| Куриная грудка (филе) | 740 г |
| Сметана 15% жирности | 80 г |
| Лук репчатый, сушеный | 12 г |
| Вода | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.3 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1448 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 23.6% | 364 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.7% | 1806 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.9 мкг | 900 мкг | 2% | 1.7% | 5028 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.7% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 76.54 мг | 500 мг | 15.3% | 13.2% | 653 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.346 мг | 5 мг | 26.9% | 23.1% | 371 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.731 мг | 2 мг | 36.6% | 31.5% | 274 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.094 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.4% | 3606 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.22 мкг | 3 мкг | 7.3% | 6.3% | 1364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.517 мг | 15 мг | 3.4% | 2.9% | 2901 г |
| Витамин Н, биотин | 0.317 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15773 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7538 мг | 20 мг | 33.8% | 29.1% | 296 г |
| Ниацин | 9.477 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.3 мг | 2500 мг | 11.2% | 9.6% | 895 г |
| Кальций, Ca | 17.94 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5574 г |
| Магний, Mg | 76.75 мг | 400 мг | 19.2% | 16.5% | 521 г |
| Натрий, Na | 57.41 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.8% | 2264 г |
| Сера, S | 199.15 мг | 1000 мг | 19.9% | 17.1% | 502 г |
| Фосфор, P | 159.2 мг | 800 мг | 19.9% | 17.1% | 503 г |
| Хлор, Cl | 74.05 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.8% | 3106 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.305 мг | 18 мг | 7.3% | 6.3% | 1379 г |
| Йод, I | 6.06 мкг | 150 мкг | 4% | 3.4% | 2475 г |
| Кобальт, Co | 7.845 мкг | 10 мкг | 78.5% | 67.5% | 127 г |
| Марганец, Mn | 0.0373 мг | 2 мг | 1.9% | 1.6% | 5362 г |
| Медь, Cu | 77.42 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 6.6% | 1292 г |
| Молибден, Mo | 10.061 мкг | 70 мкг | 14.4% | 12.4% | 696 г |
| Олово, Sn | 1.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.911 мкг | 55 мкг | 36.2% | 31.1% | 276 г |
| Стронций, Sr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 116.85 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.5% | 3423 г |
| Хром, Cr | 21.9 мкг | 50 мкг | 43.8% | 37.7% | 228 г |
| Цинк, Zn | 1.1839 мг | 12 мг | 9.9% | 8.5% | 1014 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.581 г | ~ | |||
| Валин | 1.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.981 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.72 г | ~ | |||
| Лизин | 2.293 г | ~ | |||
| Метионин | 0.391 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.756 г | ~ | |||
| Треонин | 0.964 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.33 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.921 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.702 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.685 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.799 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.458 г | ~ | |||
| Пролин | 0.877 г | ~ | |||
| Серин | 0.877 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.782 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.373 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.238 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.1% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.289 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.044 г | min 16.8 г | 6.2% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.504 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сметанном соусе составляет 116,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».