| Треска (Запекание) | 292 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 28 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 70 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 16 г |
| Горчица столовая | 4 г |
| Пармезан | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.8 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1081 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 14.4% | 447 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 10.2% | 629 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.6 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.4% | 2679 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3.6% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.1% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 68.94 мг | 500 мг | 13.8% | 8.9% | 725 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 4% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 4.9% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.335 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4285 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.538 мкг | 3 мкг | 51.3% | 32.9% | 195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.453 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.9% | 2208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.518 мг | 15 мг | 16.8% | 10.8% | 596 г |
| Витамин Н, биотин | 9.891 мкг | 50 мкг | 19.8% | 12.7% | 506 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1166 мг | 20 мг | 25.6% | 16.4% | 391 г |
| Ниацин | 1.99 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342 мг | 2500 мг | 13.7% | 8.8% | 731 г |
| Кальций, Ca | 48.03 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.1% | 2082 г |
| Кремний, Si | 0.236 мг | 30 мг | 0.8% | 0.5% | 12712 г |
| Магний, Mg | 32.72 мг | 400 мг | 8.2% | 5.3% | 1222 г |
| Натрий, Na | 98.76 мг | 1300 мг | 7.6% | 4.9% | 1316 г |
| Сера, S | 192.61 мг | 1000 мг | 19.3% | 12.4% | 519 г |
| Фосфор, P | 223.9 мг | 800 мг | 28% | 18% | 357 г |
| Хлор, Cl | 153.95 мг | 2300 мг | 6.7% | 4.3% | 1494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.754 мг | 18 мг | 4.2% | 2.7% | 2387 г |
| Йод, I | 60.19 мкг | 150 мкг | 40.1% | 25.7% | 249 г |
| Кобальт, Co | 27.288 мкг | 10 мкг | 272.9% | 175.2% | 37 г |
| Марганец, Mn | 0.0831 мг | 2 мг | 4.2% | 2.7% | 2407 г |
| Медь, Cu | 150.27 мкг | 1000 мкг | 15% | 9.6% | 665 г |
| Молибден, Mo | 4.686 мкг | 70 мкг | 6.7% | 4.3% | 1494 г |
| Никель, Ni | 8.194 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.113 мкг | 55 мкг | 29.3% | 18.8% | 341 г |
| Стронций, Sr | 3.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 631.5 мкг | 4000 мкг | 15.8% | 10.1% | 633 г |
| Хром, Cr | 49.74 мкг | 50 мкг | 99.5% | 63.9% | 101 г |
| Цинк, Zn | 1.0787 мг | 12 мг | 9% | 5.8% | 1112 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.998 г | ~ | |||
| Валин | 0.887 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.444 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.692 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.283 г | ~ | |||
| Лизин | 1.48 г | ~ | |||
| Метионин | 0.493 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.69 г | ~ | |||
| Треонин | 0.889 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.79 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.383 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.89 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.58 г | ~ | |||
| Глицин | 0.643 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.38 г | ~ | |||
| Пролин | 0.494 г | ~ | |||
| Серин | 0.789 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.593 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.177 г | от 0.9 до 3.7 г | 19.7% | 12.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.253 г | от 4.7 до 16.8 г | 47.9% | 30.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.003 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.563 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.979 г | min 16.8 г | 11.8% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.921 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.665 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.059 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба под сырной шубой составляет 155,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».