| Свекла (Тушение) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Томатная Паста [Дядя Ваня] | 50 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2142 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.8% | 6909 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 11.6% | 1098 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 4.1% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.1% | 1053 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 518 мкг | 900 мкг | 57.6% | 73.3% | 174 г |
| бета Каротин | 3.108 мг | 5 мг | 62.2% | 79.1% | 161 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.7% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.7% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 5.24 мг | 500 мг | 1% | 1.3% | 9542 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 3.4% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 7% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.274 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.4% | 9359 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.12 мг | 90 мг | 20.1% | 25.6% | 497 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.454 мг | 15 мг | 16.4% | 20.9% | 611 г |
| Витамин Н, биотин | 0.338 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 14793 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 4.5% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5208 мг | 20 мг | 2.6% | 3.3% | 3840 г |
| Ниацин | 0.422 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.82 мг | 2500 мг | 6.5% | 8.3% | 1535 г |
| Кальций, Ca | 22.52 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.9% | 4440 г |
| Кремний, Si | 27.554 мг | 30 мг | 91.8% | 116.8% | 109 г |
| Магний, Mg | 17.12 мг | 400 мг | 4.3% | 5.5% | 2336 г |
| Натрий, Na | 16.94 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.7% | 7674 г |
| Сера, S | 15.55 мг | 1000 мг | 1.6% | 2% | 6431 г |
| Фосфор, P | 34.4 мг | 800 мг | 4.3% | 5.5% | 2326 г |
| Хлор, Cl | 32.21 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.8% | 7141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.682 мг | 18 мг | 3.8% | 4.8% | 2639 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.7% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 2.14 мкг | 10 мкг | 21.4% | 27.2% | 467 г |
| Литий, Li | 27.947 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2555 мг | 2 мг | 12.8% | 16.3% | 783 г |
| Медь, Cu | 79.89 мкг | 1000 мкг | 8% | 10.2% | 1252 г |
| Молибден, Mo | 7.913 мкг | 70 мкг | 11.3% | 14.4% | 885 г |
| Никель, Ni | 5.745 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 184.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.245 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 22449 г |
| Стронций, Sr | 3.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.02 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.5% | 8330 г |
| Хром, Cr | 6.41 мкг | 50 мкг | 12.8% | 16.3% | 780 г |
| Цинк, Zn | 0.3964 мг | 12 мг | 3.3% | 4.2% | 3027 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.496 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.044 г | от 4.7 до 16.8 г | 64.8% | 82.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.017 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.591 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.311 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.192 г | min 16.8 г | 7.1% | 9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.187 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.255 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.1% | 37% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.995 г | ~ |
Энергетическая ценность Заправка для борща составляет 78,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».