| Оливковое масло | 15 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 10 г |
| Картофель (Жарка) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.1 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 2.9% | 2533 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 8.9% | 836 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 5.3% | 1395 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 8.5% | 870 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 5.7% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 6.6% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 15.29 мг | 500 мг | 3.1% | 2.3% | 3270 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.727 мг | 5 мг | 14.5% | 10.7% | 688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 9.4% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.117 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 4928 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.6% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.47 мг | 90 мг | 12.7% | 9.4% | 785 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.594 мг | 15 мг | 4% | 3% | 2525 г |
| Витамин Н, биотин | 3.916 мкг | 50 мкг | 7.8% | 5.8% | 1277 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.4% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8844 мг | 20 мг | 14.4% | 10.7% | 693 г |
| Ниацин | 2.219 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 565.94 мг | 2500 мг | 22.6% | 16.7% | 442 г |
| Кальций, Ca | 15.44 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6477 г |
| Кремний, Si | 39.659 мг | 30 мг | 132.2% | 97.9% | 76 г |
| Магний, Mg | 22.62 мг | 400 мг | 5.7% | 4.2% | 1768 г |
| Натрий, Na | 288.16 мг | 1300 мг | 22.2% | 16.4% | 451 г |
| Сера, S | 45.69 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.4% | 2189 г |
| Фосфор, P | 77.8 мг | 800 мг | 9.7% | 7.2% | 1028 г |
| Хлор, Cl | 488.64 мг | 2300 мг | 21.2% | 15.7% | 471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 749.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 116.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.845 мг | 18 мг | 4.7% | 3.5% | 2130 г |
| Йод, I | 8.75 мкг | 150 мкг | 5.8% | 4.3% | 1714 г |
| Кобальт, Co | 7.263 мкг | 10 мкг | 72.6% | 53.7% | 138 г |
| Литий, Li | 60.049 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1682 мг | 2 мг | 8.4% | 6.2% | 1189 г |
| Медь, Cu | 229.68 мкг | 1000 мкг | 23% | 17% | 435 г |
| Молибден, Mo | 7.397 мкг | 70 мкг | 10.6% | 7.8% | 946 г |
| Никель, Ni | 4.112 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 427.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.62 мкг | 55 мкг | 12% | 8.9% | 831 г |
| Стронций, Sr | 9.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.34 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14631 г |
| Хром, Cr | 9.51 мкг | 50 мкг | 19% | 14.1% | 526 г |
| Цинк, Zn | 0.4587 мг | 12 мг | 3.8% | 2.8% | 2616 г |
| Цирконий, Zr | 2.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.736 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.742 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.237 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.11 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.2% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.658 г | от 4.7 до 16.8 г | 14% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.083 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.745 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.178 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.154 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.088 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.404 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.749 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.809 г | min 16.8 г | 16.7% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.723 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.705 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.677 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жареная с грибами и луком постная составляет 135,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».