| Масло подсолнечное | 51 г |
| Капуста цветная (Жарка) | 200 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 400 г |
| Брокколи (Жарка) | 200 г |
| Капуста брюссельская (Жарка) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.7 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2140 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 5.3% | 2375 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 13.6% | 933 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 21.6% | 588 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.4 мкг | 900 мкг | 11.5% | 14.6% | 870 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 5.8% | 2165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.7% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 10.8% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 10.12 мг | 500 мг | 2% | 2.5% | 4941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 13% | 982 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 13.3% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.329 мкг | 400 мкг | 10.6% | 13.5% | 945 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.35 мг | 90 мг | 48.2% | 61.2% | 208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.091 мг | 15 мг | 20.6% | 26.2% | 485 г |
| Витамин Н, биотин | 0.336 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 14881 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.3 мкг | 120 мкг | 21.9% | 27.8% | 456 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1658 мг | 20 мг | 5.8% | 7.4% | 1716 г |
| Ниацин | 0.557 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.73 мг | 2500 мг | 11.1% | 14.1% | 903 г |
| Кальций, Ca | 48.29 мг | 1000 мг | 4.8% | 6.1% | 2071 г |
| Магний, Mg | 25.39 мг | 400 мг | 6.3% | 8% | 1575 г |
| Натрий, Na | 9.84 мг | 1300 мг | 0.8% | 1% | 13211 г |
| Фосфор, P | 54.6 мг | 800 мг | 6.8% | 8.6% | 1465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.097 мг | 18 мг | 6.1% | 7.8% | 1641 г |
| Марганец, Mn | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 5.2% | 2439 г |
| Медь, Cu | 20.38 мкг | 1000 мкг | 2% | 2.5% | 4907 г |
| Селен, Se | 0.694 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.7% | 7925 г |
| Фтор, F | 0.22 мкг | 4000 мкг | 1818182 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1545 мг | 12 мг | 1.3% | 1.7% | 7767 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.564 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.87 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.354 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.359 г | min 16.8 г | 8.1% | 10.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.354 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.5% | 38.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.415 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи жареные составляет 78,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».