| Капуста белокочанная (Тушение) | 714 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 182 г |
| Морковь (Жарка) | 118 г |
| масло растительное"злато" | 40 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 160 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2954 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.2% | 4222 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 9.6% | 1806 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 4.4% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 14% | 1250 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.7 мкг | 900 мкг | 17.9% | 31.4% | 560 г |
| бета Каротин | 0.981 мг | 5 мг | 19.6% | 34.4% | 510 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.3% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.3% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 6.4 мг | 500 мг | 1.3% | 2.3% | 7813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 1.1% | 17857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 4.7% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.877 мкг | 400 мкг | 1% | 1.8% | 10317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.04 мг | 90 мг | 12.3% | 21.6% | 815 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.097 мг | 15 мг | 0.6% | 1.1% | 15464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.168 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 29762 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.1 мкг | 120 мкг | 30.9% | 54.2% | 323 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4978 мг | 20 мг | 2.5% | 4.4% | 4018 г |
| Ниацин | 0.375 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.86 мг | 2500 мг | 6.9% | 12.1% | 1446 г |
| Кальций, Ca | 32.88 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.8% | 3041 г |
| Кремний, Si | 28.014 мг | 30 мг | 93.4% | 163.9% | 107 г |
| Магний, Mg | 12.9 мг | 400 мг | 3.2% | 5.6% | 3101 г |
| Натрий, Na | 154.31 мг | 1300 мг | 11.9% | 20.9% | 842 г |
| Сера, S | 26.39 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.6% | 3789 г |
| Фосфор, P | 26.4 мг | 800 мг | 3.3% | 5.8% | 3030 г |
| Хлор, Cl | 251.1 мг | 2300 мг | 10.9% | 19.1% | 916 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 329.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.453 мг | 18 мг | 2.5% | 4.4% | 3974 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.4% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 2.243 мкг | 10 мкг | 22.4% | 39.3% | 446 г |
| Литий, Li | 0.505 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 10.2% | 1724 г |
| Медь, Cu | 55.95 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 9.8% | 1787 г |
| Молибден, Mo | 7.401 мкг | 70 мкг | 10.6% | 18.6% | 946 г |
| Никель, Ni | 7.946 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.191 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 28796 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.61 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.8% | 9613 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 9.8% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 0.3385 мг | 12 мг | 2.8% | 4.9% | 3545 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.608 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.017 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.072 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.024 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 57 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».