| Морковь отварная по 2-40 | 350 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 300 г |
| Печень говяжья | 800 г |
| Вода | 600 г |
| Желатин пищевой | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.9 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2595 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 17.1% | 905 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4.2% | 3733 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.1% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.2% | 2500 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2709 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3594.7 мкг | 900 мкг | 399.4% | 615.4% | 25 г |
| Ретинол | 3.189 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.433 мг | 5 мг | 48.7% | 75% | 206 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 13.4% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.865 мг | 1.8 мг | 48.1% | 74.1% | 208 г |
| Витамин В4, холин | 247.83 мг | 500 мг | 49.6% | 76.4% | 202 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.658 мг | 5 мг | 53.2% | 82% | 188 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 22.2% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 94.259 мкг | 400 мкг | 23.6% | 36.4% | 424 г |
| Витамин В12, кобаламин | 23.335 мкг | 3 мкг | 777.8% | 1198.5% | 13 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.06 мг | 90 мг | 15.6% | 24% | 640 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.467 мкг | 10 мкг | 4.7% | 7.2% | 2141 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.447 мг | 15 мг | 3% | 4.6% | 3356 г |
| Витамин Н, биотин | 38.242 мкг | 50 мкг | 76.5% | 117.9% | 131 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.447 мг | 20 мг | 27.2% | 41.9% | 367 г |
| Ниацин | 3.661 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.22 мг | 2500 мг | 6.4% | 9.9% | 1570 г |
| Кальций, Ca | 22.3 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.4% | 4484 г |
| Кремний, Si | 0.438 мг | 30 мг | 1.5% | 2.3% | 6849 г |
| Магний, Mg | 15.99 мг | 400 мг | 4% | 6.2% | 2502 г |
| Натрий, Na | 44.31 мг | 1300 мг | 3.4% | 5.2% | 2934 г |
| Сера, S | 102.53 мг | 1000 мг | 10.3% | 15.9% | 975 г |
| Фосфор, P | 142.3 мг | 800 мг | 17.8% | 27.4% | 562 г |
| Хлор, Cl | 42.91 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.9% | 5360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.923 мг | 18 мг | 16.2% | 25% | 616 г |
| Йод, I | 2.76 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.8% | 5435 г |
| Кобальт, Co | 8.447 мкг | 10 мкг | 84.5% | 130.2% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.1443 мг | 2 мг | 7.2% | 11.1% | 1386 г |
| Медь, Cu | 1509.27 мкг | 1000 мкг | 150.9% | 232.5% | 66 г |
| Молибден, Mo | 43.247 мкг | 70 мкг | 61.8% | 95.2% | 162 г |
| Никель, Ni | 24.764 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.504 мкг | 55 мкг | 28.2% | 43.5% | 355 г |
| Фтор, F | 121.33 мкг | 4000 мкг | 3% | 4.6% | 3297 г |
| Хром, Cr | 12.62 мкг | 50 мкг | 25.2% | 38.8% | 396 г |
| Цинк, Zn | 2.066 мг | 12 мг | 17.2% | 26.5% | 581 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.597 г | ~ | |||
| Валин | 0.513 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.347 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.382 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.658 г | ~ | |||
| Лизин | 0.615 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Треонин | 0.338 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.388 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.68 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.485 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.59 г | ~ | |||
| Глицин | 0.617 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.907 г | ~ | |||
| Пролин | 0.579 г | ~ | |||
| Серин | 0.293 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.078 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.7% | 13.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.251 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.3% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.512 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.315 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.272 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.327 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печінковий составляет 64,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».