| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 218 г |
| Пшеничные отруби | 20 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.8 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 664 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 11% | 358 г |
| Жиры | 17.9 г | 56 г | 32% | 12.6% | 313 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 6.7% | 588 г |
| Вода | 54.1 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4201 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.7 мкг | 900 мкг | 10.1% | 4% | 992 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.363 мг | 1.5 мг | 24.2% | 9.5% | 413 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.476 мг | 1.8 мг | 26.4% | 10.4% | 378 г |
| Витамин В4, холин | 147.23 мг | 500 мг | 29.4% | 11.6% | 340 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.213 мг | 5 мг | 24.3% | 9.6% | 412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.615 мг | 2 мг | 30.8% | 12.1% | 325 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.984 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1% | 4006 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.81 мкг | 3 мкг | 27% | 10.6% | 370 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.122 мкг | 10 мкг | 11.2% | 4.4% | 891 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.338 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.4 мг | 15 мг | 9.3% | 3.7% | 1071 г |
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.516 мкг | 50 мкг | 15% | 5.9% | 665 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7236 мг | 20 мг | 38.6% | 15.2% | 259 г |
| Ниацин | 0.888 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.647 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.11 мг | 2500 мг | 14.3% | 5.6% | 698 г |
| Кальций, Ca | 45.62 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.8% | 2192 г |
| Магний, Mg | 52.9 мг | 400 мг | 13.2% | 5.2% | 756 г |
| Натрий, Na | 110.02 мг | 1300 мг | 8.5% | 3.3% | 1182 г |
| Сера, S | 229.57 мг | 1000 мг | 23% | 9.1% | 436 г |
| Фосфор, P | 284.1 мг | 800 мг | 35.5% | 14% | 282 г |
| Хлор, Cl | 60.47 мг | 2300 мг | 2.6% | 1% | 3804 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.798 мг | 18 мг | 15.5% | 6.1% | 643 г |
| Йод, I | 6.62 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.7% | 2266 г |
| Кобальт, Co | 3.876 мкг | 10 мкг | 38.8% | 15.3% | 258 г |
| Марганец, Mn | 0.9112 мг | 2 мг | 45.6% | 18% | 219 г |
| Медь, Cu | 136.57 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 5.4% | 732 г |
| Молибден, Mo | 2.326 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1.3% | 3009 г |
| Селен, Se | 42.719 мкг | 55 мкг | 77.7% | 30.6% | 129 г |
| Фтор, F | 21.32 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18762 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.2% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 2.6077 мг | 12 мг | 21.7% | 8.6% | 460 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.899 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.297 г | ~ | |||
| Валин | 1.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.733 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.927 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.631 г | ~ | |||
| Лизин | 1.656 г | ~ | |||
| Метионин | 0.568 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Треонин | 0.881 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.899 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.438 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.846 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 1.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.932 г | ~ | |||
| Пролин | 0.901 г | ~ | |||
| Серин | 0.971 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.83 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.148 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.4% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.477 г | от 4.7 до 16.8 г | 52.7% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 260.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.297 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.399 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.655 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.416 г | min 16.8 г | 44.1% | 17.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.827 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 5.16 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.127 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.181 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.982 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.531 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.105 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.08 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета отрубная составляет 253,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».