| Булгур, крупа | 120 г |
| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Чеснок | 10 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1231 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 10.6% | 691 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.4% | 2154 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 5.3% | 1377 г |
| Углеводы (общие) | 15.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 12.1% | 606 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 419.7 мкг | 900 мкг | 46.6% | 34.1% | 214 г |
| бета Каротин | 2.501 мг | 5 мг | 50% | 36.5% | 200 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 44 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.2% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.2% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 36.35 мг | 500 мг | 7.3% | 5.3% | 1376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.842 мг | 5 мг | 16.8% | 12.3% | 594 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.497 мг | 2 мг | 24.9% | 18.2% | 402 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.35 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.6% | 2787 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.7% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 63.67 мг | 90 мг | 70.7% | 51.7% | 141 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.453 мг | 15 мг | 3% | 2.2% | 3311 г |
| Витамин Н, биотин | 0.115 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2.3% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0692 мг | 20 мг | 20.3% | 14.8% | 491 г |
| Ниацин | 4.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.67 мг | 2500 мг | 10.4% | 7.6% | 959 г |
| Кальций, Ca | 19.72 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 5071 г |
| Кремний, Si | 9.793 мг | 30 мг | 32.6% | 23.8% | 306 г |
| Магний, Mg | 70.28 мг | 400 мг | 17.6% | 12.9% | 569 г |
| Натрий, Na | 27.75 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.5% | 4685 г |
| Сера, S | 105.2 мг | 1000 мг | 10.5% | 7.7% | 951 г |
| Фосфор, P | 132.8 мг | 800 мг | 16.6% | 12.1% | 602 г |
| Хлор, Cl | 41.83 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.3% | 5498 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.264 мг | 18 мг | 7% | 5.1% | 1424 г |
| Йод, I | 3.78 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.8% | 3968 г |
| Кобальт, Co | 4.317 мкг | 10 мкг | 43.2% | 31.6% | 232 г |
| Литий, Li | 22.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7069 мг | 2 мг | 35.3% | 25.8% | 283 г |
| Медь, Cu | 135.58 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 9.9% | 738 г |
| Молибден, Mo | 8.673 мкг | 70 мкг | 12.4% | 9.1% | 807 г |
| Никель, Ni | 2.583 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.347 мкг | 55 мкг | 15.2% | 11.1% | 659 г |
| Стронций, Sr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.9 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7286 г |
| Хром, Cr | 11.03 мкг | 50 мкг | 22.1% | 16.2% | 453 г |
| Цинк, Zn | 1.0273 мг | 12 мг | 8.6% | 6.3% | 1168 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.493 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.737 г | ~ | |||
| Валин | 0.564 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.503 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.486 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.847 г | ~ | |||
| Лизин | 0.973 г | ~ | |||
| Метионин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.299 г | ~ | |||
| Треонин | 0.458 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.487 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.683 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.53 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.796 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.411 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.762 г | ~ | |||
| Пролин | 0.597 г | ~ | |||
| Серин | 0.459 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.236 г | от 4.7 до 16.8 г | 5% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.642 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.124 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.105 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.745 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.307 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.401 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с булгуром и курицей составляет 136,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».