| Молоко обезжиренное, пастеризованное | 500 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) | 300 г |
| Вода водопроводная, городская | 500 г |
| Фарш ливерный | 300 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.3 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 966 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 8.6% | 667 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 6.7% | 862 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 4.6% | 1251 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 6.6% | 870 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 2.2% | 2662 г |
| Органические кислоты | 11.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.5 мкг | 900 мкг | 16.4% | 9.4% | 610 г |
| Ретинол | 0.147 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 5.1% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.401 мг | 1.8 мг | 22.3% | 12.8% | 449 г |
| Витамин В4, холин | 96.3 мг | 500 мг | 19.3% | 11.1% | 519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.13 мг | 5 мг | 22.6% | 13% | 442 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 5.7% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.318 мкг | 400 мкг | 7.6% | 4.4% | 1319 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.437 мкг | 3 мкг | 181.2% | 104% | 55 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.26 мг | 90 мг | 3.6% | 2.1% | 2761 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.184 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1% | 5435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.968 мг | 15 мг | 13.1% | 7.5% | 762 г |
| Витамин Н, биотин | 12.416 мкг | 50 мкг | 24.8% | 14.2% | 403 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6312 мг | 20 мг | 23.2% | 13.3% | 432 г |
| Ниацин | 2.445 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235 мг | 2500 мг | 9.4% | 5.4% | 1064 г |
| Кальций, Ca | 81.24 мг | 1000 мг | 8.1% | 4.6% | 1231 г |
| Кремний, Si | 2.676 мг | 30 мг | 8.9% | 5.1% | 1121 г |
| Магний, Mg | 29.72 мг | 400 мг | 7.4% | 4.2% | 1346 г |
| Натрий, Na | 603.5 мг | 1300 мг | 46.4% | 26.6% | 215 г |
| Сера, S | 74.31 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.2% | 1346 г |
| Фосфор, P | 197.1 мг | 800 мг | 24.6% | 14.1% | 406 г |
| Хлор, Cl | 1219.96 мг | 2300 мг | 53% | 30.4% | 189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.868 мг | 18 мг | 27% | 15.5% | 370 г |
| Йод, I | 9.66 мкг | 150 мкг | 6.4% | 3.7% | 1553 г |
| Кобальт, Co | 5.029 мкг | 10 мкг | 50.3% | 28.9% | 199 г |
| Марганец, Mn | 0.7254 мг | 2 мг | 36.3% | 20.8% | 276 г |
| Медь, Cu | 438.62 мкг | 1000 мкг | 43.9% | 25.2% | 228 г |
| Молибден, Mo | 18.752 мкг | 70 мкг | 26.8% | 15.4% | 373 г |
| Никель, Ni | 5.452 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.998 мкг | 55 мкг | 9.1% | 5.2% | 1100 г |
| Стронций, Sr | 7.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.2 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.3% | 4535 г |
| Хром, Cr | 6.75 мкг | 50 мкг | 13.5% | 7.7% | 741 г |
| Цинк, Zn | 1.4082 мг | 12 мг | 11.7% | 6.7% | 852 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.153 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.5% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.35 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.521 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.815 г | min 16.8 г | 4.9% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.74 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.194 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.094 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики с ливером составляет 174,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».