| Куриная грудка (филе) | 485 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Сметана 20% жирности | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1337 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 15.6% | 510 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8.8% | 903 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.1 мкг | 900 мкг | 5% | 4% | 1996 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.1% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 60.79 мг | 500 мг | 12.2% | 9.7% | 823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.979 мг | 5 мг | 19.6% | 15.6% | 511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.52 мг | 2 мг | 26% | 20.6% | 385 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.611 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.7% | 4645 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.226 мкг | 3 мкг | 7.5% | 6% | 1327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.468 мг | 15 мг | 3.1% | 2.5% | 3205 г |
| Витамин Н, биотин | 1.044 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.7% | 4789 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8249 мг | 20 мг | 24.1% | 19.1% | 415 г |
| Ниацин | 6.583 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.34 мг | 2500 мг | 9.2% | 7.3% | 1090 г |
| Кальций, Ca | 29.3 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.3% | 3413 г |
| Кремний, Si | 0.864 мг | 30 мг | 2.9% | 2.3% | 3472 г |
| Магний, Mg | 55.69 мг | 400 мг | 13.9% | 11% | 718 г |
| Натрий, Na | 44.42 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.7% | 2927 г |
| Сера, S | 151.52 мг | 1000 мг | 15.2% | 12.1% | 660 г |
| Фосфор, P | 125.9 мг | 800 мг | 15.7% | 12.5% | 635 г |
| Хлор, Cl | 66.43 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.3% | 3462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.022 мг | 18 мг | 5.7% | 4.5% | 1761 г |
| Йод, I | 6.11 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.3% | 2455 г |
| Кобальт, Co | 6.32 мкг | 10 мкг | 63.2% | 50.2% | 158 г |
| Марганец, Mn | 0.0524 мг | 2 мг | 2.6% | 2.1% | 3817 г |
| Медь, Cu | 67.3 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 5.3% | 1486 г |
| Молибден, Mo | 7.698 мкг | 70 мкг | 11% | 8.7% | 909 г |
| Никель, Ni | 0.519 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.827 мкг | 55 мкг | 25.1% | 19.9% | 398 г |
| Стронций, Sr | 3.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.98 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.7% | 4599 г |
| Хром, Cr | 15.76 мкг | 50 мкг | 31.5% | 25% | 317 г |
| Цинк, Zn | 0.984 мг | 12 мг | 8.2% | 6.5% | 1220 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.783 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.793 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.684 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.194 г | ~ | |||
| Лизин | 1.591 г | ~ | |||
| Метионин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.524 г | ~ | |||
| Треонин | 0.672 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.642 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.788 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.174 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.558 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.733 г | ~ | |||
| Пролин | 0.61 г | ~ | |||
| Серин | 0.609 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.544 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.308 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.6% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.354 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.006 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.4 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.952 г | min 16.8 г | 11.6% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.485 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.356 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка в сметане с луком составляет 126 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».