| Минтай (Запекание) | 150 г |
| Морковь (Запекание) | 1 Штука |
| Лук репчатый (Запекание) | 1 Штука |
| Фасоль стручковая (Запекание) | 20 г |
| Перец сладкий зеленый (Запекание) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 0.8 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Томатная паста. Консервы | 0.8 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лавровый лист | 0.5 tsp, crumbled |
| Укроп, сушеный | 0.3 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 0.3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1541 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 11% | 835 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 8.8% | 1037 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.5% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.7% | 1053 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 557 мкг | 900 мкг | 61.9% | 56.6% | 162 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.038 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.309 мг | 5 мг | 66.2% | 60.6% | 151 г |
| бета Криптоксантин | 0.215 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.919 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.6% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.1% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 38.86 мг | 500 мг | 7.8% | 7.1% | 1287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 5% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 8.2% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.193 мкг | 400 мкг | 2% | 1.8% | 4882 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.797 мкг | 3 мкг | 26.6% | 24.3% | 376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.54 мг | 90 мг | 11.7% | 10.7% | 854 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.095 мкг | 10 мкг | 1% | 0.9% | 10526 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.554 мг | 15 мг | 17% | 15.6% | 587 г |
| Витамин Н, биотин | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.4% | 6579 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 4.8% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7681 мг | 20 мг | 13.8% | 12.6% | 723 г |
| Ниацин | 1.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.52 мг | 2500 мг | 15.7% | 14.4% | 635 г |
| Кальций, Ca | 44.76 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.1% | 2234 г |
| Кремний, Si | 7.45 мг | 30 мг | 24.8% | 22.7% | 403 г |
| Магний, Mg | 47.01 мг | 400 мг | 11.8% | 10.8% | 851 г |
| Натрий, Na | 25.64 мг | 1300 мг | 2% | 1.8% | 5070 г |
| Сера, S | 106.94 мг | 1000 мг | 10.7% | 9.8% | 935 г |
| Фосфор, P | 160.7 мг | 800 мг | 20.1% | 18.4% | 498 г |
| Хлор, Cl | 114.12 мг | 2300 мг | 5% | 4.6% | 2015 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.142 мг | 18 мг | 6.3% | 5.8% | 1576 г |
| Йод, I | 37.48 мкг | 150 мкг | 25% | 22.9% | 400 г |
| Кобальт, Co | 11.215 мкг | 10 мкг | 112.2% | 102.7% | 89 г |
| Литий, Li | 1.514 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2094 мг | 2 мг | 10.5% | 9.6% | 955 г |
| Медь, Cu | 156.95 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 14.4% | 637 г |
| Молибден, Mo | 9.529 мкг | 70 мкг | 13.6% | 12.4% | 735 г |
| Никель, Ni | 5.583 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.629 мкг | 55 мкг | 12.1% | 11.1% | 830 г |
| Стронций, Sr | 2.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 360.89 мкг | 4000 мкг | 9% | 8.2% | 1108 г |
| Хром, Cr | 28.16 мкг | 50 мкг | 56.3% | 51.5% | 178 г |
| Цинк, Zn | 1.0097 мг | 12 мг | 8.4% | 7.7% | 1188 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.237 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.585 г | ~ | |||
| Валин | 0.496 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.22 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.715 г | ~ | |||
| Лизин | 0.982 г | ~ | |||
| Метионин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.409 г | ~ | |||
| Треонин | 0.497 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.391 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.722 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.334 г | ~ | |||
| Аланин | 0.506 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.692 г | ~ | |||
| Глицин | 0.444 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.811 г | ~ | |||
| Пролин | 0.335 г | ~ | |||
| Серин | 0.388 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.102 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.3% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.035 г | от 4.7 до 16.8 г | 64.6% | 59.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.005 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.634 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.678 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.224 г | min 16.8 г | 7.3% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.186 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.327 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.7% | 27.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.887 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.096 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с овощами в духовке составляет 109,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».