| Свинина, вырезка (Тушение) | 500 г |
| Картофель (Тушение) | 400 г |
| Морковь (Тушение) | 1 Штука |
| Лук репчатый (Тушение) | 1 Штука |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.3 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1292 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 11.9% | 644 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 7.4% | 1037 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 3% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.6% | 1667 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.9 мкг | 900 мкг | 19.3% | 14.8% | 518 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.373 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.018 мг | 5 мг | 20.4% | 15.7% | 491 г |
| бета Криптоксантин | 14.052 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.045 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 43.887 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.665 мг | 1.5 мг | 44.3% | 34% | 226 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 5.4% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 50.49 мг | 500 мг | 10.1% | 7.8% | 990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 8.1% | 942 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.334 мг | 2 мг | 16.7% | 12.8% | 599 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.908 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8150 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.626 мкг | 3 мкг | 20.9% | 16% | 479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.94 мг | 90 мг | 4.4% | 3.4% | 2284 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.462 мг | 15 мг | 3.1% | 2.4% | 3247 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.876 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4.5% | 1739 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.6% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3012 мг | 20 мг | 11.5% | 8.8% | 869 г |
| Ниацин | 2.083 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 466.35 мг | 2500 мг | 18.7% | 14.4% | 536 г |
| Кальций, Ca | 23.19 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.8% | 4312 г |
| Кремний, Si | 22.653 мг | 30 мг | 75.5% | 57.9% | 132 г |
| Магний, Mg | 29.2 мг | 400 мг | 7.3% | 5.6% | 1370 г |
| Натрий, Na | 116.81 мг | 1300 мг | 9% | 6.9% | 1113 г |
| Сера, S | 141.13 мг | 1000 мг | 14.1% | 10.8% | 709 г |
| Фосфор, P | 156.7 мг | 800 мг | 19.6% | 15% | 511 г |
| Хлор, Cl | 198.69 мг | 2300 мг | 8.6% | 6.6% | 1158 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 409.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.55 мг | 18 мг | 8.6% | 6.6% | 1161 г |
| Йод, I | 3.61 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.8% | 4155 г |
| Кобальт, Co | 6.873 мкг | 10 мкг | 68.7% | 52.7% | 145 г |
| Литий, Li | 31.816 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1951 мг | 2 мг | 9.8% | 7.5% | 1025 г |
| Медь, Cu | 132.9 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 10.2% | 752 г |
| Молибден, Mo | 12.298 мкг | 70 мкг | 17.6% | 13.5% | 569 г |
| Никель, Ni | 9.194 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 241.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.208 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 26442 г |
| Стронций, Sr | 5.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.77 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7046 г |
| Хром, Cr | 11.73 мкг | 50 мкг | 23.5% | 18% | 426 г |
| Цинк, Zn | 1.4331 мг | 12 мг | 11.9% | 9.1% | 837 г |
| Цирконий, Zr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.268 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.377 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.637 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.113 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.604 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.837 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.472 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина в мультиварке составляет 130,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».