Мой здоровый рацион

Рецепт Майонец творожный 13.12.23 исправленный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Майонец творожный 13.12.23 исправленный

Яйцо куриное 86 г
Горчица столовая 5 г
Подсолнечное масло 22 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Лимонный сок, необработанный 6 г
уксус мой 5 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 80 г
Майонез, 33% жирности, без холестерина 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонец творожный 13.12.23 исправленный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.3 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 678 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 5.2% 776 г
Жиры 21.5 г 56 г 38.4% 15.5% 260 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.6% 6083 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.1% 3654 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.5 мкг 900 мкг 8.4% 3.4% 1192 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
бета Криптоксантин 0.078 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.293 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 4.3% 938 г
Витамин В4, холин 83.91 мг 500 мг 16.8% 6.8% 596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 3.4% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.8% 2222 г
Витамин В9, фолаты 12.775 мкг 400 мкг 3.2% 1.3% 3131 г
Витамин В12, кобаламин 0.49 мкг 3 мкг 16.3% 6.6% 612 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.4% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.616 мкг 10 мкг 6.2% 2.5% 1623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.454 мг 15 мг 36.4% 14.7% 275 г
Витамин Н, биотин 7.639 мкг 50 мкг 15.3% 6.2% 655 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 2.9% 1412 г
Витамин РР, НЭ 2.0661 мг 20 мг 10.3% 4.1% 968 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.44 мг 2500 мг 3.9% 1.6% 2540 г
Кальций, Ca 52.3 мг 1000 мг 5.2% 2.1% 1912 г
Магний, Mg 12.02 мг 400 мг 3% 1.2% 3328 г
Натрий, Na 686.69 мг 1300 мг 52.8% 21.3% 189 г
Сера, S 111.39 мг 1000 мг 11.1% 4.5% 898 г
Фосфор, P 107.7 мг 800 мг 13.5% 5.4% 743 г
Хлор, Cl 656.96 мг 2300 мг 28.6% 11.5% 350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13 мкг ~
Железо, Fe 0.988 мг 18 мг 5.5% 2.2% 1822 г
Йод, I 7.95 мкг 150 мкг 5.3% 2.1% 1887 г
Кобальт, Co 3.469 мкг 10 мкг 34.7% 14% 288 г
Марганец, Mn 0.0129 мг 2 мг 0.6% 0.2% 15504 г
Медь, Cu 41.85 мкг 1000 мкг 4.2% 1.7% 2389 г
Молибден, Mo 4.762 мкг 70 мкг 6.8% 2.7% 1470 г
Олово, Sn 3.39 мкг ~
Селен, Se 16.942 мкг 55 мкг 30.8% 12.4% 325 г
Стронций, Sr 4.43 мкг ~
Фтор, F 23.77 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16828 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1.3% 3049 г
Цинк, Zn 0.4126 мг 12 мг 3.4% 1.4% 2908 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.001 г ~
Аргинин* 0.432 г ~
Валин 0.474 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.429 г ~
Лейцин 0.785 г ~
Лизин 0.63 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.353 г ~
Треонин 0.379 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.801 г ~
Заменимые аминокислоты 2.676 г ~
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.605 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 1.356 г ~
Пролин 0.646 г ~
Серин 0.474 г ~
Тирозин 0.377 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.722 г от 0.9 до 3.7 г 80.2% 32.3%
Омега-6 жирные кислоты 10.444 г от 4.7 до 16.8 г 100% 40.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.332 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.268 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.045 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.952 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.608 г min 16.8 г 33.4% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.355 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.363 г от 11.2 до 20.6 г 100% 40.3%
18:2 Линолевая (ud) 10.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.71 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Майонец творожный 13.12.23 исправленный составляет 248,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».