Мой здоровый рацион

Рецепт булочки с корицей 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты булочки с корицей 2

Мука из зародышей пшеницы (Запекание) 500 г
Вода 300 г
Масло подсолнечное 15 г
Сахар песок 100 г
Корица, молотая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "булочки с корицей 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.9 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 638 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 9.9% 382 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 4.4% 862 г
Углеводы 31.6 г 219 г 14.4% 5.5% 693 г
Пищевые волокна 9.4 г 20 г 47% 17.8% 213 г
Вода 39.5 г 2273 г 1.7% 0.6% 5754 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 18000 г
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
бета Криптоксантин 0.791 мкг ~
Ликопин 0.092 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.362 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.746 мг 1.5 мг 49.7% 18.8% 201 г
Витамин В2, рибофлавин 0.454 мг 1.8 мг 25.2% 9.5% 396 г
Витамин В4, холин 0.07 мг 500 мг 714286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.037 мкг 400 мкг 1081081 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.714 мг 15 мг 44.8% 17% 223 г
гамма Токоферол 0.064 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.6401 мг 20 мг 33.2% 12.6% 301 г
Ниацин 2.289 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 463.56 мг 2500 мг 18.5% 7% 539 г
Кальций, Ca 24.4 мг 1000 мг 2.4% 0.9% 4098 г
Магний, Mg 104.42 мг 400 мг 26.1% 9.9% 383 г
Натрий, Na 3.46 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 37572 г
Сера, S 0.37 мг 1000 мг 270270 г
Фосфор, P 640.2 мг 800 мг 80% 30.3% 125 г
Хлор, Cl 0.52 мг 2300 мг 442308 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.647 мг 18 мг 14.7% 5.6% 680 г
Марганец, Mn 0.1077 мг 2 мг 5.4% 2% 1857 г
Медь, Cu 2.3 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Селен, Se 0.019 мкг 55 мкг 289474 г
Фтор, F 36.81 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10867 г
Цинк, Zn 0.0112 мг 12 мг 0.1% 107143 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.16 мг ~
бета Ситостерол 3.681 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.44 г min 16.8 г 2.6% 1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.438 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.101 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.101 г ~

Энергетическая ценность булочки с корицей 2 составляет 263,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов