| Шпинат | 200 г |
| Огурец грунтовый | 120 г |
| Лук зеленый (перо) | 60 г |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 60 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 60 г |
| Укроп | 40 г |
| Сметана 10% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.2 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3051 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 11.2% | 1617 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 8.7% | 2074 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.2% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 11.8% | 1538 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 6.9% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 400.4 мкг | 900 мкг | 44.5% | 80.6% | 225 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.724 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.495 мг | 5 мг | 49.9% | 90.4% | 200 г |
| бета Криптоксантин | 20.897 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 89.483 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 6.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 17.2% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 15.34 мг | 500 мг | 3.1% | 5.6% | 3259 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 9.8% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 8.7% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.172 мкг | 400 мкг | 10% | 18.1% | 996 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.123 мкг | 3 мкг | 4.1% | 7.4% | 2439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.86 мг | 90 мг | 37.6% | 68.1% | 266 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.7% | 27027 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.031 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.398 мг | 15 мг | 9.3% | 16.8% | 1073 г |
| Витамин Н, биотин | 0.574 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2% | 8711 г |
| Витамин К, филлохинон | 223.8 мкг | 120 мкг | 186.5% | 337.9% | 54 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.807 мг | 20 мг | 4% | 7.2% | 2478 г |
| Ниацин | 0.334 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.24 мг | 2500 мг | 16.7% | 30.3% | 598 г |
| Кальций, Ca | 155.79 мг | 1000 мг | 15.6% | 28.3% | 642 г |
| Кремний, Si | 29.248 мг | 30 мг | 97.5% | 176.6% | 103 г |
| Магний, Mg | 43.93 мг | 400 мг | 11% | 19.9% | 911 г |
| Натрий, Na | 23.79 мг | 1300 мг | 1.8% | 3.3% | 5464 г |
| Сера, S | 48.59 мг | 1000 мг | 4.9% | 8.9% | 2058 г |
| Фосфор, P | 109.9 мг | 800 мг | 13.7% | 24.8% | 728 г |
| Хлор, Cl | 34.83 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.7% | 6604 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.212 мг | 18 мг | 29% | 52.5% | 345 г |
| Йод, I | 7.04 мкг | 150 мкг | 4.7% | 8.5% | 2131 г |
| Кобальт, Co | 1.738 мкг | 10 мкг | 17.4% | 31.5% | 575 г |
| Литий, Li | 1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4987 мг | 2 мг | 24.9% | 45.1% | 401 г |
| Медь, Cu | 72.34 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 13% | 1382 г |
| Молибден, Mo | 4.538 мкг | 70 мкг | 6.5% | 11.8% | 1543 г |
| Никель, Ni | 1.116 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.39 мкг | 55 мкг | 4.3% | 7.8% | 2301 г |
| Стронций, Sr | 32.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.54 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.3% | 14015 г |
| Хром, Cr | 4.16 мкг | 50 мкг | 8.3% | 15% | 1202 г |
| Цинк, Zn | 0.7172 мг | 12 мг | 6% | 10.9% | 1673 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.513 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.073 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.1% | 14.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.092 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.517 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.31 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.207 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.584 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.058 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.541 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.739 г | min 16.8 г | 4.4% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.459 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.089 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со шпинатом в сметане составляет 55,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».