Мой здоровый рацион

Рецепт Селет зелёный по Котову. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Селет зелёный по Котову

Сельдерей 100 г
Перец сладкий красный 50 г
Рыжиковое масло полный состав 7 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Петрушка свежая 5 г
Пекинская капуста 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Селет зелёный по Котову".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.4 ккал 1684 ккал 2% 6% 5042 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.9% 7600 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 10.8% 2800 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 4.2% 7300 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 18% 1667 г
Вода 91 г 2273 г 4% 12% 2498 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 291.4 мкг 900 мкг 32.4% 97% 309 г
альфа Каротин 0.274 мкг ~
бета Каротин 1.774 мг 5 мг 35.5% 106.3% 282 г
Лютеин + Зеаксантин 13.151 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 8.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 10.2% 2951 г
Витамин В4, холин 4.7 мг 500 мг 0.9% 2.7% 10638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 8.4% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 23.4% 1282 г
Витамин В9, фолаты 31.233 мкг 400 мкг 7.8% 23.4% 1281 г
Витамин C, аскорбиновая 59.59 мг 90 мг 66.2% 198.2% 151 г
Витамин D, кальциферол 1.342 мкг 10 мкг 13.4% 40.1% 745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.821 мг 15 мг 12.1% 36.2% 824 г
Витамин Н, биотин 0.184 мкг 50 мкг 0.4% 1.2% 27174 г
Витамин К, филлохинон 45.1 мкг 120 мкг 37.6% 112.6% 266 г
Витамин РР, НЭ 0.5396 мг 20 мг 2.7% 8.1% 3706 г
Ниацин 0.393 мг ~
Бетаин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.95 мг 2500 мг 11.3% 33.8% 884 г
Кальций, Ca 50.49 мг 1000 мг 5% 15% 1981 г
Кремний, Si 5.658 мг 30 мг 18.9% 56.6% 530 г
Магний, Mg 30.15 мг 400 мг 7.5% 22.5% 1327 г
Натрий, Na 380.27 мг 1300 мг 29.3% 87.7% 342 г
Сера, S 11.71 мг 1000 мг 1.2% 3.6% 8540 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 15.9% 1874 г
Хлор, Cl 518.36 мг 2300 мг 22.5% 67.4% 444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.4 мкг ~
Бор, B 54.4 мкг ~
Ванадий, V 7.1 мкг ~
Железо, Fe 0.71 мг 18 мг 3.9% 11.7% 2535 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 6% 4886 г
Кобальт, Co 2.47 мкг 10 мкг 24.7% 74% 405 г
Литий, Li 22.397 мкг ~
Марганец, Mn 0.1448 мг 2 мг 7.2% 21.6% 1381 г
Медь, Cu 67.56 мкг 1000 мкг 6.8% 20.4% 1480 г
Молибден, Mo 5.063 мкг 70 мкг 7.2% 21.6% 1383 г
Никель, Ni 8.219 мкг ~
Рубидий, Rb 84.4 мкг ~
Селен, Se 0.399 мкг 55 мкг 0.7% 2.1% 13784 г
Стронций, Sr 19.21 мкг ~
Фтор, F 10.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 37383 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 17.1% 1754 г
Цинк, Zn 0.2333 мг 12 мг 1.9% 5.7% 5144 г
Цирконий, Zr 1.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.696 г от 0.9 до 3.7 г 77.3% 231.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.401 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 25.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.17 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.198 г min 16.8 г 1.2% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.403 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Селет зелёный по Котову составляет 33,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».