| Картофель | 1060 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.7 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1329 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.8% | 2815 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.3% | 1867 г |
| Углеводы | 22 г | 219 г | 10% | 7.9% | 995 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.5% | 1053 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 22500 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 8.4% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.1% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 14.91 мг | 500 мг | 3% | 2.4% | 3353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 6.4% | 1232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.406 мг | 2 мг | 20.3% | 16% | 493 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.664 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.1% | 3751 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.69 мг | 90 мг | 29.7% | 23.4% | 337 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.239 мг | 15 мг | 8.3% | 6.6% | 1211 г |
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.8% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4261 мг | 20 мг | 12.1% | 9.6% | 824 г |
| Ниацин | 1.742 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 757.74 мг | 2500 мг | 30.3% | 23.9% | 330 г |
| Кальций, Ca | 15.54 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6435 г |
| Кремний, Si | 66.448 мг | 30 мг | 221.5% | 174.8% | 45 г |
| Магний, Mg | 30.93 мг | 400 мг | 7.7% | 6.1% | 1293 г |
| Натрий, Na | 6.85 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 18978 г |
| Сера, S | 43.3 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.4% | 2309 г |
| Фосфор, P | 78.3 мг | 800 мг | 9.8% | 7.7% | 1022 г |
| Хлор, Cl | 77.42 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.7% | 2971 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1148.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 153.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 197.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.214 мг | 18 мг | 6.7% | 5.3% | 1483 г |
| Йод, I | 6.75 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Кобальт, Co | 6.754 мкг | 10 мкг | 67.5% | 53.3% | 148 г |
| Литий, Li | 102.318 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 9.3% | 847 г |
| Медь, Cu | 187.59 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 14.8% | 533 г |
| Молибден, Mo | 10.945 мкг | 70 мкг | 15.6% | 12.3% | 640 г |
| Никель, Ni | 6.855 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 664.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.534 мкг | 55 мкг | 1% | 0.8% | 10300 г |
| Стронций, Sr | 12.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.95 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10013 г |
| Хром, Cr | 13.78 мкг | 50 мкг | 27.6% | 21.8% | 363 г |
| Цинк, Zn | 0.491 мг | 12 мг | 4.1% | 3.2% | 2444 г |
| Цирконий, Zr | 4.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.251 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.956 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лизин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.557 г | ~ | |||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.17 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.124 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.8% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.608 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.2% | 27% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.013 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.401 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.817 г | min 16.8 г | 4.9% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.807 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.738 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.605 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жаренная с чесноком составляет 126,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».