Мой здоровый рацион

Рецепт Орешки на медовом тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Орешки на медовом тесте

Мед пчелиный 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сахар песок 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Орешки на медовом тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 414.3 ккал 1684 ккал 24.6% 5.9% 406 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 2.3% 1041 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 6.9% 352 г
Углеводы 60.3 г 219 г 27.5% 6.6% 363 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.1% 1176 г
Вода 20.9 г 2273 г 0.9% 0.2% 10876 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.9 мкг 900 мкг 16.2% 3.9% 617 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.3% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 1.5% 1651 г
Витамин В4, холин 66.47 мг 500 мг 13.3% 3.2% 752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 1.8% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 9.847 мкг 400 мкг 2.5% 0.6% 4062 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 0.7% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.58 мкг 10 мкг 5.8% 1.4% 1724 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.988 мг 15 мг 6.6% 1.6% 1518 г
Витамин Н, биотин 4.142 мкг 50 мкг 8.3% 2% 1207 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.9655 мг 20 мг 9.8% 2.4% 1018 г
Ниацин 0.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.5 мг 2500 мг 3.5% 0.8% 2825 г
Кальций, Ca 22.06 мг 1000 мг 2.2% 0.5% 4533 г
Кремний, Si 1.895 мг 30 мг 6.3% 1.5% 1583 г
Магний, Mg 9.95 мг 400 мг 2.5% 0.6% 4020 г
Натрий, Na 26.09 мг 1300 мг 2% 0.5% 4983 г
Сера, S 61.91 мг 1000 мг 6.2% 1.5% 1615 г
Фосфор, P 78.2 мг 800 мг 9.8% 2.4% 1023 г
Хлор, Cl 37.63 мг 2300 мг 1.6% 0.4% 6112 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 497.4 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 42.63 мкг ~
Железо, Fe 1.173 мг 18 мг 6.5% 1.6% 1535 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 0.6% 4323 г
Кобальт, Co 2.45 мкг 10 мкг 24.5% 5.9% 408 г
Марганец, Mn 0.279 мг 2 мг 14% 3.4% 717 г
Медь, Cu 70.26 мкг 1000 мкг 7% 1.7% 1423 г
Молибден, Mo 6.908 мкг 70 мкг 9.9% 2.4% 1013 г
Никель, Ni 1.042 мкг ~
Олово, Sn 2.46 мкг ~
Селен, Se 7.327 мкг 55 мкг 13.3% 3.2% 751 г
Титан, Ti 5.21 мкг ~
Фтор, F 33.09 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12088 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 0.8% 2941 г
Цинк, Zn 0.549 мг 12 мг 4.6% 1.1% 2186 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.885 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.615 г ~
6:0 Капроновая 0.137 г ~
8:0 Каприловая 0.118 г ~
10:0 Каприновая 0.311 г ~
12:0 Лауриновая 0.398 г ~
14:0 Миристиновая 1.294 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.385 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.382 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.158 г min 16.8 г 30.7% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.138 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.535 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.411 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.602 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Орешки на медовом тесте составляет 414,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».