Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с говядиной в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с говядиной в томатном соусе

Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) 120 г
Паста (макароны, спагетти), сухая 70 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Морковь 20 г
Лук репчатый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с говядиной в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1046 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 10.7% 580 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.8% 3500 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 6.3% 982 г
Углеводы (общие) 18.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.3% 1429 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.6% 3788 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.4 мкг 900 мкг 21.8% 13.5% 458 г
бета Каротин 1.179 мг 5 мг 23.6% 14.7% 424 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 4.5% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 4.8% 1304 г
Витамин В4, холин 37.94 мг 500 мг 7.6% 4.7% 1318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 6.7% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.346 мг 2 мг 17.3% 10.7% 578 г
Витамин В9, фолаты 14.364 мкг 400 мкг 3.6% 2.2% 2785 г
Витамин В12, кобаламин 1.286 мкг 3 мкг 42.9% 26.6% 233 г
Витамин C, аскорбиновая 9.11 мг 90 мг 10.1% 6.3% 988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.493 мг 15 мг 3.3% 2% 3043 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.22 мг ~
Витамин Н, биотин 2.411 мкг 50 мкг 4.8% 3% 2074 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.0607 мг 20 мг 15.3% 9.5% 653 г
Ниацин 0.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 397.36 мг 2500 мг 15.9% 9.9% 629 г
Кальций, Ca 16.82 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5945 г
Кремний, Si 2.143 мг 30 мг 7.1% 4.4% 1400 г
Магний, Mg 38.75 мг 400 мг 9.7% 6% 1032 г
Натрий, Na 32.11 мг 1300 мг 2.5% 1.6% 4049 г
Сера, S 145.35 мг 1000 мг 14.5% 9% 688 г
Фосфор, P 159.6 мг 800 мг 20% 12.4% 501 г
Хлор, Cl 73 мг 2300 мг 3.2% 2% 3151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.6 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Ванадий, V 7.07 мкг ~
Железо, Fe 1.7 мг 18 мг 9.4% 5.8% 1059 г
Йод, I 5.26 мкг 150 мкг 3.5% 2.2% 2852 г
Кобальт, Co 7.964 мкг 10 мкг 79.6% 49.4% 126 г
Литий, Li 0.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.3107 мг 2 мг 15.5% 9.6% 644 г
Медь, Cu 244.18 мкг 1000 мкг 24.4% 15.2% 410 г
Молибден, Mo 11.757 мкг 70 мкг 16.8% 10.4% 595 г
Никель, Ni 4.329 мкг ~
Олово, Sn 32.44 мкг ~
Рубидий, Rb 35.7 мкг ~
Селен, Se 16.789 мкг 55 мкг 30.5% 18.9% 328 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 33.14 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12070 г
Хром, Cr 3.87 мкг 50 мкг 7.7% 4.8% 1292 г
Цинк, Zn 2.0268 мг 12 мг 16.9% 10.5% 592 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.813 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 1.182 г ~
Пролин 0.397 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.171 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.093 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.043 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность Паста с говядиной в томатном соусе составляет 161 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».