| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Творог 9% жирности | 180 г |
| Рисовая мука, белая | 75 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 25 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.7 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 803 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 9% | 531 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 9% | 533 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 3% | 1622 г |
| Углеводы (общие) | 12.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3899 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.7 мкг | 900 мкг | 11.5% | 5.5% | 868 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.29 мг | 1.8 мг | 16.1% | 7.7% | 621 г |
| Витамин В4, холин | 69.35 мг | 500 мг | 13.9% | 6.6% | 721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.568 мг | 5 мг | 11.4% | 5.4% | 880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 3.6% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.359 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.2% | 2179 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.768 мкг | 3 мкг | 25.6% | 12.2% | 391 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.601 мкг | 10 мкг | 6% | 2.9% | 1664 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.277 мг | 15 мг | 1.8% | 0.9% | 5415 г |
| Витамин Н, биотин | 6.5 мкг | 50 мкг | 13% | 6.2% | 769 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6694 мг | 20 мг | 18.3% | 8.7% | 545 г |
| Ниацин | 0.256 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.31 мг | 2500 мг | 8.4% | 4% | 1189 г |
| Кальций, Ca | 269.37 мг | 1000 мг | 26.9% | 12.8% | 371 г |
| Магний, Mg | 25.11 мг | 400 мг | 6.3% | 3% | 1593 г |
| Натрий, Na | 405.08 мг | 1300 мг | 31.2% | 14.9% | 321 г |
| Сера, S | 152.79 мг | 1000 мг | 15.3% | 7.3% | 654 г |
| Фосфор, P | 296.2 мг | 800 мг | 37% | 17.6% | 270 г |
| Хлор, Cl | 647.78 мг | 2300 мг | 28.2% | 13.4% | 355 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.903 мг | 18 мг | 5% | 2.4% | 1993 г |
| Йод, I | 7.95 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.5% | 1887 г |
| Кобальт, Co | 2.441 мкг | 10 мкг | 24.4% | 11.6% | 410 г |
| Марганец, Mn | 0.2095 мг | 2 мг | 10.5% | 5% | 955 г |
| Медь, Cu | 75.4 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 3.6% | 1326 г |
| Молибден, Mo | 4.797 мкг | 70 мкг | 6.9% | 3.3% | 1459 г |
| Олово, Sn | 5.84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.661 мкг | 55 мкг | 35.7% | 17% | 280 г |
| Стронций, Sr | 7.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.95 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16701 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.6% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 1.3071 мг | 12 мг | 10.9% | 5.2% | 918 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.497 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.272 г | ~ | |||
| Валин | 0.278 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лизин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Треонин | 0.196 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.354 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.742 г | ~ | |||
| Аланин | 0.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.397 г | ~ | |||
| Глицин | 0.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.759 г | ~ | |||
| Пролин | 0.252 г | ~ | |||
| Серин | 0.29 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.087 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.7% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.683 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.5% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.484 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.063 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.792 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.212 г | min 16.8 г | 19.1% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.117 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.648 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивый хачапури составляет 209,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».