| Авокадо | 160 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.9 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1258 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 1.8% | 4222 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 15.6% | 479 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 17.9% | 417 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.8 мкг | 900 мкг | 5.9% | 4.4% | 1705 г |
| альфа Каротин | 17.284 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 6.1% | 1225 г |
| бета Криптоксантин | 26.749 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 214.033 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.4% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 10.54 мг | 500 мг | 2.1% | 1.6% | 4744 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.944 мг | 5 мг | 18.9% | 14.1% | 530 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 7.1% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.272 мкг | 400 мкг | 14.1% | 10.5% | 711 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.85 мг | 90 мг | 17.6% | 13.1% | 568 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.724 мг | 15 мг | 11.5% | 8.6% | 870 г |
| бета Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.217 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 31.1 мкг | 120 мкг | 25.9% | 19.3% | 386 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4066 мг | 20 мг | 7% | 5.2% | 1422 г |
| Ниацин | 0.208 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.511 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 453.58 мг | 2500 мг | 18.1% | 13.5% | 551 г |
| Кальций, Ca | 16.92 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5910 г |
| Кремний, Si | 2.469 мг | 30 мг | 8.2% | 6.1% | 1215 г |
| Магний, Mg | 21.03 мг | 400 мг | 5.3% | 4% | 1902 г |
| Натрий, Na | 172.82 мг | 1300 мг | 13.3% | 9.9% | 752 г |
| Сера, S | 21.09 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4742 г |
| Фосфор, P | 54.7 мг | 800 мг | 6.8% | 5.1% | 1463 г |
| Хлор, Cl | 269.09 мг | 2300 мг | 11.7% | 8.7% | 855 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.709 мг | 18 мг | 3.9% | 2.9% | 2539 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 2.531 мкг | 10 мкг | 25.3% | 18.9% | 395 г |
| Литий, Li | 11.934 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1777 мг | 2 мг | 8.9% | 6.6% | 1125 г |
| Медь, Cu | 185.13 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 13.8% | 540 г |
| Молибден, Mo | 3.333 мкг | 70 мкг | 4.8% | 3.6% | 2100 г |
| Никель, Ni | 5.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.664 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.9% | 8283 г |
| Фтор, F | 12.85 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31128 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.1% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.5514 мг | 12 мг | 4.6% | 3.4% | 2176 г |
| Цирконий, Zr | 1.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.09 г | от 0.9 до 3.7 г | 10% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.406 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.9% | 22.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.272 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 3.292 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.44 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 52.181 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.739 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.633 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.841 г | min 16.8 г | 46.7% | 34.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.492 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.317 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.352 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуакомоле составляет 133,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».