| Морковь по-корейски слабоострая | 400 г |
| Кальмар (Варка) | 260 г |
| Лук красный | 46 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1940 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 11.9% | 974 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 8.9% | 1302 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3.3% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.8% | 1176 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1185.9 мкг | 900 мкг | 131.8% | 151.8% | 76 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 7.101 мг | 5 мг | 142% | 163.6% | 70 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 6.1% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.7% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 29.74 мг | 500 мг | 5.9% | 6.8% | 1681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 6.8% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 7.5% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.314 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.4% | 4811 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.455 мкг | 3 мкг | 15.2% | 17.5% | 659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.81 мг | 90 мг | 4.2% | 4.8% | 2362 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.038 мг | 15 мг | 6.9% | 7.9% | 1445 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.416 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 12019 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 7.5% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7817 мг | 20 мг | 13.9% | 16% | 719 г |
| Ниацин | 1.278 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.713 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.1 мг | 2500 мг | 8.2% | 9.4% | 1219 г |
| Кальций, Ca | 30.34 мг | 1000 мг | 3% | 3.5% | 3296 г |
| Кремний, Si | 15.133 мг | 30 мг | 50.4% | 58.1% | 198 г |
| Магний, Mg | 48.65 мг | 400 мг | 12.2% | 14.1% | 822 г |
| Натрий, Na | 189.3 мг | 1300 мг | 14.6% | 16.8% | 687 г |
| Сера, S | 66.53 мг | 1000 мг | 6.7% | 7.7% | 1503 г |
| Фосфор, P | 111.2 мг | 800 мг | 13.9% | 16% | 719 г |
| Хлор, Cl | 38.98 мг | 2300 мг | 1.7% | 2% | 5900 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.82 мг | 18 мг | 4.6% | 5.3% | 2195 г |
| Йод, I | 62.82 мкг | 150 мкг | 41.9% | 48.3% | 239 г |
| Кобальт, Co | 26.735 мкг | 10 мкг | 267.4% | 308.1% | 37 г |
| Литий, Li | 3.55 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2075 мг | 2 мг | 10.4% | 12% | 964 г |
| Медь, Cu | 507.03 мкг | 1000 мкг | 50.7% | 58.4% | 197 г |
| Молибден, Mo | 15.219 мкг | 70 мкг | 21.7% | 25% | 460 г |
| Никель, Ni | 5.616 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.073 мкг | 55 мкг | 25.6% | 29.5% | 391 г |
| Стронций, Sr | 5.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.65 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11544 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4.4% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.8715 мг | 12 мг | 7.3% | 8.4% | 1377 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.657 г | ~ | |||
| Валин | 0.346 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.794 г | ~ | |||
| Лизин | 0.772 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.317 г | ~ | |||
| Треонин | 0.25 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.397 г | ~ | |||
| Аланин | 0.515 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.874 г | ~ | |||
| Глицин | 0.173 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.413 г | ~ | |||
| Пролин | 0.508 г | ~ | |||
| Серин | 0.377 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.265 г | от 0.9 до 3.7 г | 29.4% | 33.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.087 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.9% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.201 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.298 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.068 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.081 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.208 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с кальмаром и морковью по корейски составляет 86,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».