Мой здоровый рацион

Рецепт Вермишель с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вермишель с овощами

Грибы жареные 104 г
Морковь 140 г
Лук репчатый 86 г
Вода 150 г
Подсолнечное масло 46 г
Макароны из муки 1 сорта 142 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вермишель с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.4 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 712 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2.7% 1551 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 9.5% 444 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 5% 846 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 7.2% 588 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 0.9% 4457 г
Органические кислоты 5.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 593.9 мкг 900 мкг 66% 27.9% 152 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 3.486 мг 5 мг 69.7% 29.5% 143 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 3.3% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 2.2% 1978 г
Витамин В4, холин 22.19 мг 500 мг 4.4% 1.9% 2253 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 4.4% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 3% 1429 г
Витамин В9, фолаты 16.887 мкг 400 мкг 4.2% 1.8% 2369 г
Витамин C, аскорбиновая 6.69 мг 90 мг 7.4% 3.1% 1345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.003 мг 15 мг 40% 16.9% 250 г
Витамин Н, биотин 1.075 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4651 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 1.6% 2727 г
Витамин РР, НЭ 2.5523 мг 20 мг 12.8% 5.4% 784 г
Ниацин 1.686 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.66 мг 2500 мг 8.3% 3.5% 1198 г
Кальций, Ca 27.12 мг 1000 мг 2.7% 1.1% 3687 г
Кремний, Si 9.397 мг 30 мг 31.3% 13.2% 319 г
Магний, Mg 31.96 мг 400 мг 8% 3.4% 1252 г
Натрий, Na 10.36 мг 1300 мг 0.8% 0.3% 12548 г
Сера, S 43.18 мг 1000 мг 4.3% 1.8% 2316 г
Фосфор, P 77.7 мг 800 мг 9.7% 4.1% 1030 г
Хлор, Cl 134.71 мг 2300 мг 5.9% 2.5% 1707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.8 мкг ~
Бор, B 97 мкг ~
Ванадий, V 33.26 мкг ~
Железо, Fe 1.277 мг 18 мг 7.1% 3% 1410 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 0.7% 6173 г
Кобальт, Co 2.743 мкг 10 мкг 27.4% 11.6% 365 г
Литий, Li 1.743 мкг ~
Марганец, Mn 0.3466 мг 2 мг 17.3% 7.3% 577 г
Медь, Cu 255.28 мкг 1000 мкг 25.5% 10.8% 392 г
Молибден, Mo 10.882 мкг 70 мкг 15.5% 6.6% 643 г
Никель, Ni 2.968 мкг ~
Олово, Sn 0.41 мкг ~
Рубидий, Rb 94.6 мкг ~
Селен, Se 0.118 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 46610 г
Стронций, Sr 2.53 мкг ~
Титан, Ti 0.76 мкг ~
Фтор, F 66.07 мкг 4000 мкг 1.7% 0.7% 6054 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 2.3% 1852 г
Цинк, Zn 0.5782 мг 12 мг 4.8% 2% 2075 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.352 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.291 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 5.743 г от 4.7 до 16.8 г 100% 42.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 19.087 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.185 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.592 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.271 г min 16.8 г 13.5% 5.7%
18:1 Олеиновая (ud) 2.262 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.203 г от 11.2 до 20.6 г 55.4% 23.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.707 г ~

Энергетическая ценность Вермишель с овощами составляет 236,4 кКал.

  • Порция = 96 гр (226.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов