| Гречневая крупа ядрица (Запекание) | 550 г |
| Миндаль | 20 г |
| Фундук | 20 г |
| Грецкий орех | 20 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 50 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 20 г |
| Подсолнечник, семечки | 20 г |
| Вода | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.8 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 878 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 4.8% | 1070 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 5.5% | 949 г |
| Углеводы | 28 г | 219 г | 12.8% | 6.7% | 782 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 14.3% | 364 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3872 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| бета Криптоксантин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.184 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.193 мг | 1.5 мг | 12.9% | 6.7% | 777 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.9% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 28.13 мг | 500 мг | 5.6% | 2.9% | 1777 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 2.4% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 5.2% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.682 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2% | 2551 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.649 мг | 15 мг | 11% | 5.7% | 910 г |
| гамма Токоферол | 0.562 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.75 мкг | 50 мкг | 11.5% | 6% | 870 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.6% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5188 мг | 20 мг | 17.6% | 9.2% | 568 г |
| Ниацин | 2.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.67 мг | 2500 мг | 9.8% | 5.1% | 1022 г |
| Кальций, Ca | 28.82 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.5% | 3470 г |
| Кремний, Si | 37.302 мг | 30 мг | 124.3% | 64.8% | 80 г |
| Магний, Mg | 109.4 мг | 400 мг | 27.4% | 14.3% | 366 г |
| Натрий, Na | 5.72 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Сера, S | 52.19 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.7% | 1916 г |
| Фосфор, P | 177.1 мг | 800 мг | 22.1% | 11.5% | 452 г |
| Хлор, Cl | 18.13 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 12686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 158.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.285 мг | 18 мг | 18.3% | 9.5% | 548 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 2.051 мкг | 10 мкг | 20.5% | 10.7% | 488 г |
| Литий, Li | 2.467 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9329 мг | 2 мг | 46.6% | 24.3% | 214 г |
| Медь, Cu | 364.04 мкг | 1000 мкг | 36.4% | 19% | 275 г |
| Молибден, Mo | 16.91 мкг | 70 мкг | 24.2% | 12.6% | 414 г |
| Никель, Ni | 12.231 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.24 мкг | 55 мкг | 5.9% | 3.1% | 1698 г |
| Стронций, Sr | 132.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.3 мкг | 4000 мкг | 2% | 1% | 4920 г |
| Хром, Cr | 5.24 мкг | 50 мкг | 10.5% | 5.5% | 954 г |
| Цинк, Zn | 1.2171 мг | 12 мг | 10.1% | 5.3% | 986 г |
| Цирконий, Zr | 18.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.856 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.715 г | ~ | |||
| Валин | 0.347 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.447 г | ~ | |||
| Лизин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Треонин | 0.232 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.342 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.539 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аланин | 0.312 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.632 г | ~ | |||
| Глицин | 0.417 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.327 г | ~ | |||
| Пролин | 0.298 г | ~ | |||
| Серин | 0.352 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.16 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.8% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.135 г | от 4.7 до 16.8 г | 45.4% | 23.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 26 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.743 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.556 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.623 г | min 16.8 г | 15.6% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.536 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.258 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.6% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.145 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.332 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб составляет 191,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».