| Картофель | 600 г |
| Свинина, вырезка | 500 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1318 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 11.4% | 685 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 7.8% | 1000 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 3% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.4 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.4% | 5488 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.659 мг | 1.5 мг | 43.9% | 34.4% | 228 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 5.6% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 38.15 мг | 500 мг | 7.6% | 5.9% | 1311 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 7.4% | 1068 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.361 мг | 2 мг | 18.1% | 14.2% | 554 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.313 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4812 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.584 мкг | 3 мкг | 19.5% | 15.3% | 514 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.88 мг | 90 мг | 11% | 8.6% | 911 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.041 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.279 мг | 15 мг | 1.9% | 1.5% | 5376 г |
| Витамин Н, биотин | 1.943 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.1% | 2573 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9838 мг | 20 мг | 9.9% | 7.7% | 1008 г |
| Ниацин | 1.726 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 433.86 мг | 2500 мг | 17.4% | 13.6% | 576 г |
| Кальций, Ca | 66.93 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.2% | 1494 г |
| Кремний, Si | 24.691 мг | 30 мг | 82.3% | 64.4% | 122 г |
| Магний, Mg | 24.56 мг | 400 мг | 6.1% | 4.8% | 1629 г |
| Натрий, Na | 87.24 мг | 1300 мг | 6.7% | 5.2% | 1490 г |
| Сера, S | 127.19 мг | 1000 мг | 12.7% | 9.9% | 786 г |
| Фосфор, P | 164.9 мг | 800 мг | 20.6% | 16.1% | 485 г |
| Хлор, Cl | 49.58 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.7% | 4639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 425.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.125 мг | 18 мг | 6.3% | 4.9% | 1600 г |
| Йод, I | 5.3 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.7% | 2830 г |
| Кобальт, Co | 5.765 мкг | 10 мкг | 57.7% | 45.1% | 173 г |
| Литий, Li | 38.025 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0966 мг | 2 мг | 4.8% | 3.8% | 2070 г |
| Медь, Cu | 111.88 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 8.8% | 894 г |
| Молибден, Mo | 9.362 мкг | 70 мкг | 13.4% | 10.5% | 748 г |
| Никель, Ni | 7.531 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 246.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.331 мкг | 55 мкг | 2.4% | 1.9% | 4132 г |
| Стронций, Sr | 4.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.54 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9187 г |
| Хром, Cr | 10.52 мкг | 50 мкг | 21% | 16.4% | 475 г |
| Цинк, Zn | 1.3543 мг | 12 мг | 11.3% | 8.8% | 886 г |
| Цирконий, Zr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.407 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.209 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лизин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.579 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.634 г | ~ | |||
| Пролин | 0.313 г | ~ | |||
| Серин | 0.19 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.9% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.068 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.604 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.082 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.053 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.076 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.1 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.599 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.248 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.776 г | min 16.8 г | 4.6% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.605 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка со свининой составляет 127,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».