Черный Перец Молотый [Kamis] | 3 г |
Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
Чеснок Сушеный Молотый [Приправыч] | 5 г |
Оливковое масло | 20 г |
Кориандр молотый [Сырье и приправы] | 3 г |
Цветная капуста | 1300 г |
Цветная капуста в духовке
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 40.9 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4117 г |
Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 6.4% | 3800 г |
Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 7.8% | 3111 г |
Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 3.7% | 6636 г |
Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 24.4% | 1000 г |
Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 9.8% | 2523 г |
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 5.5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1.5% | 16364 г |
альфа Каротин | 1.338 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 2.9% | 8475 г |
бета Криптоксантин | 13.912 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 43.577 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 8.1% | 3061 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 8.3% | 2951 г |
Витамин В4, холин | 43.29 мг | 500 мг | 8.7% | 21.3% | 1155 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.656 мг | 5 мг | 13.1% | 32% | 762 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 22.5% | 1087 г |
Витамин В9, фолаты | 55.657 мкг | 400 мкг | 13.9% | 34% | 719 г |
Витамин C, аскорбиновая | 46.97 мг | 90 мг | 52.2% | 127.6% | 192 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.325 мг | 15 мг | 2.2% | 5.4% | 4615 г |
бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.203 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
Витамин К, филлохинон | 16.2 мкг | 120 мкг | 13.5% | 33% | 741 г |
Витамин РР, НЭ | 0.5167 мг | 20 мг | 2.6% | 6.4% | 3871 г |
Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 296.52 мг | 2500 мг | 11.9% | 29.1% | 843 г |
Кальций, Ca | 21.97 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.4% | 4552 г |
Магний, Mg | 15.02 мг | 400 мг | 3.8% | 9.3% | 2663 г |
Натрий, Na | 29.42 мг | 1300 мг | 2.3% | 5.6% | 4419 г |
Сера, S | 19.03 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.6% | 5255 г |
Фосфор, P | 43.6 мг | 800 мг | 5.5% | 13.4% | 1835 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.463 мг | 18 мг | 2.6% | 6.4% | 3888 г |
Марганец, Mn | 0.1546 мг | 2 мг | 7.7% | 18.8% | 1294 г |
Медь, Cu | 39.61 мкг | 1000 мкг | 4% | 9.8% | 2525 г |
Селен, Se | 0.599 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.7% | 9182 г |
Фтор, F | 0.97 мкг | 4000 мкг | 412371 г | ||
Цинк, Zn | 0.2729 мг | 12 мг | 2.3% | 5.6% | 4397 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
Фруктоза | 1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
Валин | 0.124 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
Лизин | 0.213 г | ~ | |||
Метионин | 0.02 г | ~ | |||
Треонин | 0.075 г | ~ | |||
Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.114 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.179 г | ~ | |||
Глицин | 0.071 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.256 г | ~ | |||
Пролин | 0.074 г | ~ | |||
Серин | 0.085 г | ~ | |||
Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 7.3% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.209 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.4% | 10.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 17.935 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 1.499 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.368 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.287 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.04 г | min 16.8 г | 6.2% | 15.2% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.003 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.03 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.246 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 5.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.013 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста с приправами в духовке составляет 40,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».