| Картофель (Жарка) | 1500 г |
| Подсолнечное масло | 93 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.2 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 940 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2% | 2815 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 9.2% | 609 г |
| Углеводы | 21.4 г | 219 г | 9.8% | 5.5% | 1023 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.3% | 1053 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3814 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 5% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.7% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 13.92 мг | 500 мг | 2.8% | 1.6% | 3592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 4.1% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 9.4% | 593 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.742 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5933 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.04 мг | 90 мг | 15.6% | 8.7% | 641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.958 мг | 15 мг | 26.4% | 14.7% | 379 г |
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.3% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4017 мг | 20 мг | 12% | 6.7% | 833 г |
| Ниацин | 1.735 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 638.2 мг | 2500 мг | 25.5% | 14.2% | 392 г |
| Кальций, Ca | 11.94 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8375 г |
| Кремний, Si | 56.18 мг | 30 мг | 187.3% | 104.5% | 53 г |
| Магний, Mg | 25.84 мг | 400 мг | 6.5% | 3.6% | 1548 г |
| Натрий, Na | 5.62 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 23132 г |
| Сера, S | 42.7 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.4% | 2342 г |
| Фосфор, P | 69.4 мг | 800 мг | 8.7% | 4.9% | 1153 г |
| Хлор, Cl | 65.17 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.6% | 3529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 966.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 167.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.948 мг | 18 мг | 5.3% | 3% | 1899 г |
| Йод, I | 5.86 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.2% | 2560 г |
| Кобальт, Co | 5.267 мкг | 10 мкг | 52.7% | 29.4% | 190 г |
| Литий, Li | 86.517 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 5.4% | 1047 г |
| Медь, Cu | 162.22 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 9% | 616 г |
| Молибден, Mo | 8.989 мкг | 70 мкг | 12.8% | 7.1% | 779 г |
| Никель, Ni | 5.618 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 561.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.331 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 16616 г |
| Стронций, Sr | 10.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.71 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 11866 г |
| Хром, Cr | 11.24 мкг | 50 мкг | 22.5% | 12.6% | 445 г |
| Цинк, Zn | 0.4171 мг | 12 мг | 3.5% | 2% | 2877 г |
| Цирконий, Zr | 3.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.803 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лизин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.646 г | ~ | |||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.368 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.118 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.308 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 55.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.416 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.095 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.64 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.378 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.282 г | min 16.8 г | 13.6% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.288 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.764 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.5% | 28.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.32 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.115 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жареная составляет 179,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».