Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с яйцом, ветчиной и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с яйцом, ветчиной и сыром

Яйцо куриное вареное вкрутую 107 г
Ветчина для Завтрака [Митколь] 47 г
Сыр Лёгкий 35% [Радость Вкуса] 26 г
Лук репчатый 20 г
Маойнез Кальве легкий 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яйцом, ветчиной и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.4 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 966 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 9.3% 613 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 12.9% 444 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 1.8% 3157 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.8 мкг 900 мкг 8.3% 4.8% 1203 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 5.023 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 177.329 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 8.3% 692 г
Витамин В4, холин 148.16 мг 500 мг 29.6% 17% 337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.712 мг 5 мг 14.2% 8.1% 702 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.1% 2778 г
Витамин В9, фолаты 22.948 мкг 400 мкг 5.7% 3.3% 1743 г
Витамин В12, кобаламин 0.558 мкг 3 мкг 18.6% 10.7% 538 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.6% 9574 г
Витамин D, кальциферол 1.105 мкг 10 мкг 11.1% 6.4% 905 г
Витамин D3, холекальциферол 1.105 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.536 мг 15 мг 3.6% 2.1% 2799 г
Витамин Н, биотин 0.085 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0791 мг 20 мг 0.4% 0.2% 25284 г
Ниацин 0.019 мг ~
Бетаин 0.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.73 мг 2500 мг 3.2% 1.8% 3136 г
Кальций, Ca 28.03 мг 1000 мг 2.8% 1.6% 3568 г
Кремний, Si 0.469 мг 30 мг 1.6% 0.9% 6397 г
Магний, Mg 6.34 мг 400 мг 1.6% 0.9% 6309 г
Натрий, Na 62.67 мг 1300 мг 4.8% 2.8% 2074 г
Сера, S 69.3 мг 1000 мг 6.9% 4% 1443 г
Фосфор, P 91.8 мг 800 мг 11.5% 6.6% 871 г
Хлор, Cl 2.35 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 97872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.6 мкг ~
Бор, B 18.8 мкг ~
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 2.1% 2675 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 53571 г
Кобальт, Co 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 2.7% 2132 г
Марганец, Mn 0.0346 мг 2 мг 1.7% 1% 5780 г
Медь, Cu 14.51 мкг 1000 мкг 1.5% 0.9% 6892 г
Никель, Ni 0.282 мкг ~
Рубидий, Rb 44.7 мкг ~
Селен, Se 15.519 мкг 55 мкг 28.2% 16.2% 354 г
Фтор, F 5.32 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 75188 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Цинк, Zn 0.6073 мг 12 мг 5.1% 2.9% 1976 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.394 г ~
Валин 0.388 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.348 г ~
Лейцин 0.545 г ~
Лизин 0.46 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.307 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.357 г ~
Аспарагиновая кислота 0.642 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.847 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.473 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.673 г от 4.7 до 16.8 г 14.3% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 187.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.645 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.18 г ~
18:0 Стеариновая 0.416 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.048 г min 16.8 г 12.2% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.871 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.71 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.597 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.019 г ~

Энергетическая ценность Салат с яйцом, ветчиной и сыром составляет 174,4 кКал.

  • Порция = 213 гр (371.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».