| Морковь (Мытьё, нарезка) | 300 г |
| Свекла (Мытьё, нарезка) | 300 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 150 г |
| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль с пониженным содержанием натрия | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.3 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6.1% | 4077 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.8% | 5067 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3.9% | 6222 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 7.3% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 27.8% | 870 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 9.2% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 476 мкг | 900 мкг | 52.9% | 128.1% | 189 г |
| бета Каротин | 2.872 мг | 5 мг | 57.4% | 139% | 174 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 7.5% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 8.46 мг | 500 мг | 1.7% | 4.1% | 5910 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 4.8% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 12.3% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.98 мкг | 400 мкг | 3.7% | 9% | 2670 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.16 мг | 90 мг | 22.4% | 54.2% | 446 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.53 мг | 15 мг | 3.5% | 8.5% | 2830 г |
| Витамин Н, биотин | 0.296 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.5% | 16892 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.3 мкг | 120 мкг | 27.8% | 67.3% | 360 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7708 мг | 20 мг | 3.9% | 9.4% | 2595 г |
| Ниацин | 0.585 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.12 мг | 2500 мг | 10.2% | 24.7% | 980 г |
| Кальций, Ca | 39.28 мг | 1000 мг | 3.9% | 9.4% | 2546 г |
| Кремний, Si | 46.206 мг | 30 мг | 154% | 372.9% | 65 г |
| Магний, Mg | 22.22 мг | 400 мг | 5.6% | 13.6% | 1800 г |
| Натрий, Na | 21.6 мг | 1300 мг | 1.7% | 4.1% | 6019 г |
| Сера, S | 26.13 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.3% | 3827 г |
| Фосфор, P | 42.7 мг | 800 мг | 5.3% | 12.8% | 1874 г |
| Хлор, Cl | 278.66 мг | 2300 мг | 12.1% | 29.3% | 825 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 355.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 216.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.842 мг | 18 мг | 4.7% | 11.4% | 2138 г |
| Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 7% | 3409 г |
| Кобальт, Co | 2.787 мкг | 10 мкг | 27.9% | 67.6% | 359 г |
| Литий, Li | 15.652 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2994 мг | 2 мг | 15% | 36.3% | 668 г |
| Медь, Cu | 92.97 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 22.5% | 1076 г |
| Молибден, Mo | 11.502 мкг | 70 мкг | 16.4% | 39.7% | 609 г |
| Никель, Ni | 11.028 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 169.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.368 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.7% | 14946 г |
| Стронций, Sr | 4.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.42 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.5% | 15736 г |
| Хром, Cr | 7.67 мкг | 50 мкг | 15.3% | 37% | 652 г |
| Цинк, Zn | 0.4569 мг | 12 мг | 3.8% | 9.2% | 2626 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.123 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.35 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.785 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.521 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.1% | 26.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.372 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.123 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.188 г | min 16.8 г | 1.1% | 2.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.514 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.473 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Щетка составляет 41,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».