Мой здоровый рацион

Рецепт Винегрет 12.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Винегрет 12.12

Филе индейки стейк 637 г
Свекла 674 г
Морковь 213 г
Филе индейки "Каждый день" 773 г
Огурец грунтовый 420 г
Укроп 31 г
Горошек зелёный Лента 522 г
Способ приготовления

4 свеклы, 2?, курица

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет 12.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.3 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2046 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 16.8% 724 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.3% 1931 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.2% 5615 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.5% 2222 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.4% 2792 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.1 мкг 900 мкг 16.8% 20.4% 596 г
бета Каротин 0.906 мг 5 мг 18.1% 22% 552 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1.1% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.5% 8571 г
Витамин В4, холин 2.94 мг 500 мг 0.6% 0.7% 17007 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 2.1% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.9% 6250 г
Витамин В9, фолаты 4.386 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 9120 г
Витамин C, аскорбиновая 5.02 мг 90 мг 5.6% 6.8% 1793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 0.6% 18293 г
Витамин Н, биотин 0.217 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 23041 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 4% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.2238 мг 20 мг 1.1% 1.3% 8937 г
Ниацин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.8 мг 2500 мг 4.1% 5% 2456 г
Кальций, Ca 15.71 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6365 г
Кремний, Si 26.88 мг 30 мг 89.6% 108.9% 112 г
Магний, Mg 10.29 мг 400 мг 2.6% 3.2% 3887 г
Натрий, Na 13.35 мг 1300 мг 1% 1.2% 9738 г
Сера, S 3.26 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 30675 г
Фосфор, P 20.3 мг 800 мг 2.5% 3% 3941 г
Хлор, Cl 18.09 мг 2300 мг 0.8% 1% 12714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.2 мкг ~
Бор, B 77.1 мкг ~
Ванадий, V 22.78 мкг ~
Железо, Fe 0.463 мг 18 мг 2.6% 3.2% 3888 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 1.9% 6356 г
Кобальт, Co 0.764 мкг 10 мкг 7.6% 9.2% 1309 г
Литий, Li 13.885 мкг ~
Марганец, Mn 0.2001 мг 2 мг 10% 12.2% 1000 г
Медь, Cu 52.48 мкг 1000 мкг 5.2% 6.3% 1905 г
Молибден, Mo 3.814 мкг 70 мкг 5.4% 6.6% 1835 г
Никель, Ni 3.621 мкг ~
Рубидий, Rb 103.2 мкг ~
Селен, Se 0.234 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 23504 г
Стронций, Sr 3.32 мкг ~
Фтор, F 10.93 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 36597 г
Хром, Cr 5.74 мкг 50 мкг 11.5% 14% 871 г
Цинк, Zn 0.1629 мг 12 мг 1.4% 1.7% 7366 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.305 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.025 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.015 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Винегрет 12.12 составляет 82,3 кКал.

  • Порция = 210 гр (172.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов