Мой здоровый рацион

Рецепт Салат школьный 12/12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат школьный 12/12

Огурец парниковый 30 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 30 г
Горошек зеленый. Консервы 25 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Сметана 15% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат школьный 12/12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.1 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2156 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 8.7% 1462 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 11.7% 1098 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.7% 7552 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.6% 1333 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 4.7% 2700 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.5 мкг 900 мкг 13.3% 17% 753 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.203 мг 5 мг 4.1% 5.2% 2463 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 11.9% 1078 г
Витамин В4, холин 87.58 мг 500 мг 17.5% 22.4% 571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 13.7% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 5.5% 2326 г
Витамин В9, фолаты 8.221 мкг 400 мкг 2.1% 2.7% 4866 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 8.5% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 6.14 мг 90 мг 6.8% 8.7% 1466 г
Витамин D, кальциферол 0.674 мкг 10 мкг 6.7% 8.6% 1484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 2.9% 4386 г
Витамин Н, биотин 7.149 мкг 50 мкг 14.3% 18.3% 699 г
Витамин К, филлохинон 17.6 мкг 120 мкг 14.7% 18.8% 682 г
Витамин РР, НЭ 1.1964 мг 20 мг 6% 7.7% 1672 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.52 мг 2500 мг 6% 7.7% 1661 г
Кальций, Ca 40.57 мг 1000 мг 4.1% 5.2% 2465 г
Кремний, Si 19.275 мг 30 мг 64.3% 82.3% 156 г
Магний, Mg 14.89 мг 400 мг 3.7% 4.7% 2686 г
Натрий, Na 137.2 мг 1300 мг 10.6% 13.6% 948 г
Сера, S 66.26 мг 1000 мг 6.6% 8.5% 1509 г
Фосфор, P 90.1 мг 800 мг 11.3% 14.5% 888 г
Хлор, Cl 70.45 мг 2300 мг 3.1% 4% 3265 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.3 мкг ~
Бор, B 36.8 мкг ~
Ванадий, V 6.24 мкг ~
Железо, Fe 1.153 мг 18 мг 6.4% 8.2% 1561 г
Йод, I 7.24 мкг 150 мкг 4.8% 6.1% 2072 г
Кобальт, Co 4.185 мкг 10 мкг 41.9% 53.6% 239 г
Литий, Li 0.3 мкг ~
Марганец, Mn 0.0928 мг 2 мг 4.6% 5.9% 2155 г
Медь, Cu 76.75 мкг 1000 мкг 7.7% 9.9% 1303 г
Молибден, Mo 6.793 мкг 70 мкг 9.7% 12.4% 1030 г
Никель, Ni 0.118 мкг ~
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Рубидий, Rb 22.7 мкг ~
Селен, Se 10.236 мкг 55 мкг 18.6% 23.8% 537 г
Стронций, Sr 2.95 мкг ~
Фтор, F 23.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17109 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 6.3% 2041 г
Цинк, Zn 0.6039 мг 12 мг 5% 6.4% 1987 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.835 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.498 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.829 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.678 г min 16.8 г 10% 12.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.494 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 5.6%

Энергетическая ценность Салат школьный 12/12 составляет 78,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».