| Сельдь атлантическая нежирная | 200 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 200 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 150 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 300 г |
| майонез гаспадыня слуцкий | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1518 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 6.4% | 1407 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 10.2% | 889 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 3.2% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.2% | 1250 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3135 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 319.5 мкг | 900 мкг | 35.5% | 32% | 282 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.904 мг | 5 мг | 38.1% | 34.4% | 263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.2% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.57 мг | 90 мг | 7.3% | 6.6% | 1370 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 1.7% | 5282 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3421 мг | 20 мг | 11.7% | 10.6% | 854 г |
| Ниацин | 1.263 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.63 мг | 2500 мг | 12.1% | 10.9% | 826 г |
| Кальций, Ca | 33.63 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.1% | 2974 г |
| Магний, Mg | 24.53 мг | 400 мг | 6.1% | 5.5% | 1631 г |
| Натрий, Na | 59.21 мг | 1300 мг | 4.6% | 4.1% | 2196 г |
| Сера, S | 40 мг | 1000 мг | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Фосфор, P | 94.5 мг | 800 мг | 11.8% | 10.6% | 847 г |
| Хлор, Cl | 34.74 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.4% | 6621 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.011 мг | 18 мг | 5.6% | 5% | 1780 г |
| Йод, I | 8.42 мкг | 150 мкг | 5.6% | 5% | 1781 г |
| Кобальт, Co | 8.421 мкг | 10 мкг | 84.2% | 75.9% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.0253 мг | 2 мг | 1.3% | 1.2% | 7905 г |
| Медь, Cu | 35.79 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 3.2% | 2794 г |
| Молибден, Mo | 0.842 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.1% | 8314 г |
| Никель, Ni | 1.684 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Хром, Cr | 11.58 мкг | 50 мкг | 23.2% | 20.9% | 432 г |
| Цинк, Zn | 0.1895 мг | 12 мг | 1.6% | 1.4% | 6332 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.253 г | ~ | |||
| Валин | 0.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лизин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.19 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.253 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Глицин | 0.232 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.632 г | ~ | |||
| Пролин | 0.147 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность салат сельдь под шубой составляет 110,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».