| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка мелким куском) | 603 г |
| Морковь (Жарка) | 60 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Перец красный молотый острый | 10 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 445.6 ккал | 1684 ккал | 26.5% | 5.9% | 378 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 3.7% | 603 г |
| Жиры | 41.6 г | 56 г | 74.3% | 16.7% | 135 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 0.5% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 1.8% | 1250 г |
| Вода | 37 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6143 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 4.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 266.2 мкг | 900 мкг | 29.6% | 6.6% | 338 г |
| альфа Каротин | 8.636 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.899 мг | 5 мг | 38% | 8.5% | 263 г |
| бета Криптоксантин | 180.522 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 465.907 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.561 мг | 1.5 мг | 37.4% | 8.4% | 267 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 2.4% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 70.61 мг | 500 мг | 14.1% | 3.2% | 708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.756 мг | 5 мг | 15.1% | 3.4% | 661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.543 мг | 2 мг | 27.2% | 6.1% | 368 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.24 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.6% | 3906 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.915 мкг | 3 мкг | 30.5% | 6.8% | 328 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.29 мг | 90 мг | 9.2% | 2.1% | 1086 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.461 мг | 15 мг | 9.7% | 2.2% | 1027 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.051 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.544 мкг | 50 мкг | 9.1% | 2% | 1100 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 0.9% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2263 мг | 20 мг | 11.1% | 2.5% | 898 г |
| Ниацин | 1.892 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.86 мг | 2500 мг | 15.2% | 3.4% | 660 г |
| Кальций, Ca | 29.98 мг | 1000 мг | 3% | 0.7% | 3336 г |
| Кремний, Si | 2.358 мг | 30 мг | 7.9% | 1.8% | 1272 г |
| Магний, Mg | 32 мг | 400 мг | 8% | 1.8% | 1250 г |
| Натрий, Na | 1162.36 мг | 1300 мг | 89.4% | 20.1% | 112 г |
| Сера, S | 207.01 мг | 1000 мг | 20.7% | 4.6% | 483 г |
| Фосфор, P | 149.4 мг | 800 мг | 18.7% | 4.2% | 535 г |
| Хлор, Cl | 1812.94 мг | 2300 мг | 78.8% | 17.7% | 127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.15 мг | 18 мг | 11.9% | 2.7% | 837 г |
| Йод, I | 3.86 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.6% | 3886 г |
| Кобальт, Co | 11.424 мкг | 10 мкг | 114.2% | 25.6% | 88 г |
| Литий, Li | 0.496 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1415 мг | 2 мг | 7.1% | 1.6% | 1413 г |
| Медь, Cu | 187.51 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 4.2% | 533 г |
| Молибден, Mo | 19.783 мкг | 70 мкг | 28.3% | 6.4% | 354 г |
| Никель, Ni | 10.683 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.05 мкг | 55 мкг | 1.9% | 0.4% | 5238 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.81 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.4% | 6368 г |
| Хром, Cr | 11.36 мкг | 50 мкг | 22.7% | 5.1% | 440 г |
| Цинк, Zn | 2.1565 мг | 12 мг | 18% | 4% | 556 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.248 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.3% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.745 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.065 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо в томате составляет 445,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».