Мой здоровый рацион

Рецепт Мое картофельное пюре Роза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мое картофельное пюре Роза

Картофель 1000 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мое картофельное пюре Роза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.8 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1940 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3% 3800 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.7% 3111 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 8.2% 1413 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.5% 1538 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.9% 2910 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.7 мкг 900 мкг 1.3% 1.5% 7692 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 8.6% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 4.7% 2432 г
Витамин В4, холин 11.37 мг 500 мг 2.3% 2.6% 4398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 6.7% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 16.2% 709 г
Витамин В9, фолаты 7.617 мкг 400 мкг 1.9% 2.2% 5251 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.5% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 18.72 мг 90 мг 20.8% 24% 481 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 0.8% 13393 г
Витамин Н, биотин 0.243 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20576 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.7234 мг 20 мг 8.6% 9.9% 1160 г
Ниацин 1.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 538.22 мг 2500 мг 21.5% 24.8% 464 г
Кальций, Ca 15.4 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6494 г
Кремний, Si 46.729 мг 30 мг 155.8% 179.5% 64 г
Магний, Mg 22.16 мг 400 мг 5.5% 6.3% 1805 г
Натрий, Na 7.29 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 17833 г
Сера, S 31.41 мг 1000 мг 3.1% 3.6% 3184 г
Фосфор, P 59 мг 800 мг 7.4% 8.5% 1356 г
Хлор, Cl 58.88 мг 2300 мг 2.6% 3% 3906 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 806.1 мкг ~
Бор, B 107.5 мкг ~
Ванадий, V 139.25 мкг ~
Железо, Fe 0.85 мг 18 мг 4.7% 5.4% 2118 г
Йод, I 5.09 мкг 150 мкг 3.4% 3.9% 2947 г
Кобальт, Co 4.715 мкг 10 мкг 47.2% 54.4% 212 г
Литий, Li 71.963 мкг ~
Марганец, Mn 0.1592 мг 2 мг 8% 9.2% 1256 г
Медь, Cu 131.51 мкг 1000 мкг 13.2% 15.2% 760 г
Молибден, Mo 7.71 мкг 70 мкг 11% 12.7% 908 г
Никель, Ni 4.673 мкг ~
Олово, Sn 0.7 мкг ~
Рубидий, Rb 467.3 мкг ~
Селен, Se 0.316 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 17405 г
Стронций, Sr 9.47 мкг ~
Фтор, F 29.02 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13784 г
Хром, Cr 9.44 мкг 50 мкг 18.9% 21.8% 530 г
Цинк, Zn 0.3579 мг 12 мг 3% 3.5% 3353 г
Цирконий, Zr 2.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.679 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты 1.104 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.089 г от 0.9 до 3.7 г 9.9% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.094 г от 4.7 до 16.8 г 2% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.033 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.05 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.15 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.479 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.603 г min 16.8 г 3.6% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.486 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность Мое картофельное пюре Роза составляет 86,8 кКал.

  • Порция = 150 гр (130.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».