Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с морепродуктами

Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лук репчатый 1 Штука
Чеснок 15 г
Помидор (томат), грунтовый 400 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 350 г
Креветка дальневосточная (мясо) 100 г
Кальмар 100 г
Мидии 100 г
Лосось атлантический (семга) 100 г
Петрушка свежая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1740 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 10% 1027 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.4% 1931 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 4.5% 2258 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.8% 1176 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.5% 2948 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.7 мкг 900 мкг 9.6% 9.9% 1038 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.464 мг 5 мг 9.3% 9.6% 1078 г
Лютеин + Зеаксантин 25.172 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 7.5% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 4.9% 2118 г
Витамин В4, холин 24.66 мг 500 мг 4.9% 5.1% 2028 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 7.9% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 8.5% 1227 г
Витамин В9, фолаты 20.712 мкг 400 мкг 5.2% 5.4% 1931 г
Витамин В12, кобаламин 1.308 мкг 3 мкг 43.6% 45% 229 г
Витамин C, аскорбиновая 14.45 мг 90 мг 16.1% 16.6% 623 г
Витамин D, кальциферол 0.516 мкг 10 мкг 5.2% 5.4% 1938 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.068 мг 15 мг 7.1% 7.3% 1404 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.511 мкг 50 мкг 1% 1% 9785 г
Витамин К, филлохинон 66.2 мкг 120 мкг 55.2% 57% 181 г
Витамин РР, НЭ 3.1397 мг 20 мг 15.7% 16.2% 637 г
Ниацин 1.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.27 мг 2500 мг 10.2% 10.5% 979 г
Кальций, Ca 36.68 мг 1000 мг 3.7% 3.8% 2726 г
Кремний, Si 2.726 мг 30 мг 9.1% 9.4% 1101 г
Магний, Mg 40.67 мг 400 мг 10.2% 10.5% 984 г
Натрий, Na 49.26 мг 1300 мг 3.8% 3.9% 2639 г
Сера, S 77.28 мг 1000 мг 7.7% 8% 1294 г
Фосфор, P 118.2 мг 800 мг 14.8% 15.3% 677 г
Хлор, Cl 25.34 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 9077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.7 мкг ~
Бор, B 49.9 мкг ~
Ванадий, V 1.14 мкг ~
Железо, Fe 1.436 мг 18 мг 8% 8.3% 1253 г
Йод, I 36.25 мкг 150 мкг 24.2% 25% 414 г
Кобальт, Co 12.1 мкг 10 мкг 121% 125% 83 г
Литий, Li 9.713 мкг ~
Марганец, Mn 0.708 мг 2 мг 35.4% 36.6% 282 г
Медь, Cu 312.11 мкг 1000 мкг 31.2% 32.2% 320 г
Молибден, Mo 5.249 мкг 70 мкг 7.5% 7.7% 1334 г
Никель, Ni 6.871 мкг ~
Рубидий, Rb 76.4 мкг ~
Селен, Se 21.951 мкг 55 мкг 39.9% 41.2% 251 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 57.34 мкг 4000 мкг 1.4% 1.4% 6976 г
Хром, Cr 10.75 мкг 50 мкг 21.5% 22.2% 465 г
Цинк, Zn 0.9913 мг 12 мг 8.3% 8.6% 1211 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.378 г ~
Лизин 0.322 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.398 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 1.144 г ~
Пролин 0.357 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.347 г от 0.9 до 3.7 г 38.6% 39.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.386 г от 4.7 до 16.8 г 8.2% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.301 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.485 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.312 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.221 г min 16.8 г 7.3% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.938 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.705 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.302 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.03 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.05 г ~

Энергетическая ценность Паста с морепродуктами составляет 96,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов