Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье

Яйцо куриное 2 Штука
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 220 г
Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 319.3 ккал 1684 ккал 19% 6% 527 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 4.3% 738 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 6% 519 г
Углеводы 45.5 г 219 г 20.8% 6.5% 481 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.4% 909 г
Вода 30.6 г 2273 г 1.3% 0.4% 7428 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.8 мкг 900 мкг 8.4% 2.6% 1187 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 2.7% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 2.7% 1169 г
Витамин В4, холин 106.55 мг 500 мг 21.3% 6.7% 469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.571 мг 5 мг 11.4% 3.6% 876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 2.3% 1333 г
Витамин В9, фолаты 19.423 мкг 400 мкг 4.9% 1.5% 2059 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 1.6% 1974 г
Витамин D, кальциферол 0.641 мкг 10 мкг 6.4% 2% 1560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.143 мг 15 мг 7.6% 2.4% 1312 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 7.172 мкг 50 мкг 14.3% 4.5% 697 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9096 мг 20 мг 14.5% 4.5% 687 г
Ниацин 0.825 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.07 мг 2500 мг 4.8% 1.5% 2100 г
Кальций, Ca 27.58 мг 1000 мг 2.8% 0.9% 3626 г
Кремний, Si 2.566 мг 30 мг 8.6% 2.7% 1169 г
Магний, Mg 13.76 мг 400 мг 3.4% 1.1% 2907 г
Натрий, Na 40.99 мг 1300 мг 3.2% 1% 3172 г
Сера, S 96.21 мг 1000 мг 9.6% 3% 1039 г
Фосфор, P 111.1 мг 800 мг 13.9% 4.4% 720 г
Хлор, Cl 58.31 мг 2300 мг 2.5% 0.8% 3944 г
Микроэлементы
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 57.73 мкг ~
Железо, Fe 1.501 мг 18 мг 8.3% 2.6% 1199 г
Йод, I 6.79 мкг 150 мкг 4.5% 1.4% 2209 г
Кобальт, Co 3.942 мкг 10 мкг 39.4% 12.3% 254 г
Марганец, Mn 0.3741 мг 2 мг 18.7% 5.9% 535 г
Медь, Cu 88.34 мкг 1000 мкг 8.8% 2.8% 1132 г
Молибден, Mo 9.767 мкг 70 мкг 14% 4.4% 717 г
Никель, Ni 1.411 мкг ~
Селен, Se 12.799 мкг 55 мкг 23.3% 7.3% 430 г
Фтор, F 30.15 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13267 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 1.6% 1938 г
Цинк, Zn 0.7726 мг 12 мг 6.4% 2% 1553 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 43.936 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.487 г ~
Валин 0.526 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.451 г ~
Лейцин 0.834 г ~
Лизин 0.423 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.434 г ~
Треонин 0.377 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.51 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.81 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.419 г ~
Аспарагиновая кислота 0.577 г ~
Глицин 0.347 г ~
Глутаминовая кислота 2.492 г ~
Пролин 0.739 г ~
Серин 0.592 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.939 г от 4.7 до 16.8 г 20% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.767 мг ~
бета Ситостерол 12.828 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.77 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.551 г ~
10:0 Каприновая 0.375 г ~
12:0 Лауриновая 2.934 г ~
14:0 Миристиновая 1.136 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.244 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.429 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.917 г min 16.8 г 11.4% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.655 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.398 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.806 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.74 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Печенье составляет 319,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».