| Яичный желток куриный | 30 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 160 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.7 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1340 г |
| Белки | 24.1 г | 76 г | 31.7% | 25.2% | 315 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.3% | 1867 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3161 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.3 мкг | 900 мкг | 11.7% | 9.3% | 855 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 9.1% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 41.48 мг | 500 мг | 8.3% | 6.6% | 1205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 3.4% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 0.9% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.163 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 34394 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 2.5% | 3261 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.317 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.5% | 3155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.082 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 18293 г |
| Витамин Н, биотин | 3.841 мкг | 50 мкг | 7.7% | 6.1% | 1302 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.1178 мг | 20 мг | 55.6% | 44.2% | 180 г |
| Ниацин | 9.679 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.03 мг | 2500 мг | 12.2% | 9.7% | 820 г |
| Кальций, Ca | 15.47 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6464 г |
| Магний, Mg | 81.04 мг | 400 мг | 20.3% | 16.1% | 494 г |
| Натрий, Na | 95.43 мг | 1300 мг | 7.3% | 5.8% | 1362 г |
| Сера, S | 48.04 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.8% | 2082 г |
| Фосфор, P | 176 мг | 800 мг | 22% | 17.5% | 455 г |
| Хлор, Cl | 43.76 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.5% | 5256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.586 мг | 18 мг | 8.8% | 7% | 1135 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.5% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 9.808 мкг | 10 мкг | 98.1% | 78% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.0236 мг | 2 мг | 1.2% | 1% | 8475 г |
| Медь, Cu | 93.99 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 7.5% | 1064 г |
| Молибден, Mo | 11.934 мкг | 70 мкг | 17% | 13.5% | 587 г |
| Хром, Cr | 24.95 мкг | 50 мкг | 49.9% | 39.7% | 200 г |
| Цинк, Zn | 1.427 мг | 12 мг | 11.9% | 9.5% | 841 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.931 г | ~ | |||
| Валин | 1.449 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.338 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.261 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.16 г | ~ | |||
| Лизин | 2.732 г | ~ | |||
| Метионин | 0.539 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.015 г | ~ | |||
| Треонин | 1.205 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.412 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.435 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.14 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.99 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.133 г | ~ | |||
| Пролин | 1.086 г | ~ | |||
| Серин | 1.193 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.981 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.486 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.384 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.682 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.557 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.211 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность филе в белках составляет 125,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».