| Картофель (Запекание) | 500 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 400 г |
| Сметана 10% | 300 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 60 г |
| Чеснок (Запекание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.1 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1587 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 11.9% | 792 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.7% | 1647 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 3.9% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.5 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2.2% | 4390 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.1% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 44.66 мг | 500 мг | 8.9% | 8.4% | 1120 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.682 мг | 5 мг | 13.6% | 12.8% | 733 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.376 мг | 2 мг | 18.8% | 17.7% | 532 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.119 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5619 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.172 мкг | 3 мкг | 5.7% | 5.4% | 1744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.25 мг | 90 мг | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.321 мг | 15 мг | 2.1% | 2% | 4673 г |
| Витамин Н, биотин | 0.968 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.8% | 5165 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4169 мг | 20 мг | 17.1% | 16.1% | 585 г |
| Ниацин | 4.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.55 мг | 2500 мг | 14.3% | 13.5% | 701 г |
| Кальций, Ca | 43.62 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.1% | 2293 г |
| Кремний, Si | 19.903 мг | 30 мг | 66.3% | 62.5% | 151 г |
| Магний, Mg | 42.12 мг | 400 мг | 10.5% | 9.9% | 950 г |
| Натрий, Na | 540.01 мг | 1300 мг | 41.5% | 39.1% | 241 г |
| Сера, S | 101.44 мг | 1000 мг | 10.1% | 9.5% | 986 г |
| Фосфор, P | 99.7 мг | 800 мг | 12.5% | 11.8% | 802 г |
| Хлор, Cl | 848.25 мг | 2300 мг | 36.9% | 34.8% | 271 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 384.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.901 мг | 18 мг | 5% | 4.7% | 1998 г |
| Йод, I | 5.47 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.4% | 2742 г |
| Кобальт, Co | 5.379 мкг | 10 мкг | 53.8% | 50.7% | 186 г |
| Литий, Li | 30.269 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1177 мг | 2 мг | 5.9% | 5.6% | 1699 г |
| Медь, Cu | 94.26 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 8.9% | 1061 г |
| Молибден, Mo | 10.386 мкг | 70 мкг | 14.8% | 13.9% | 674 г |
| Никель, Ni | 2.729 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 219.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.411 мкг | 55 мкг | 11.7% | 11% | 858 г |
| Стронций, Sr | 8.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.99 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.4% | 6668 г |
| Хром, Cr | 14.12 мкг | 50 мкг | 28.2% | 26.6% | 354 г |
| Цинк, Zn | 0.7293 мг | 12 мг | 6.1% | 5.7% | 1645 г |
| Цирконий, Zr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.216 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.328 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.685 г | ~ | |||
| Валин | 0.507 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.473 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.433 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.748 г | ~ | |||
| Лизин | 0.981 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.326 г | ~ | |||
| Треонин | 0.431 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.414 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.769 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.545 г | ~ | |||
| Аланин | 0.498 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.788 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.366 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.393 г | ~ | |||
| Серин | 0.409 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.354 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.209 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.721 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.089 г | min 16.8 г | 6.5% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.227 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель по французски составляет 106,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».