| Пшеничная мука, высшего сорта | 60 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Сыворотка творожная | 125 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.9 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 887 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 6.2% | 844 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 4.2% | 1244 г |
| Углеводы | 28.3 г | 219 г | 12.9% | 6.8% | 774 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.4% | 1538 г |
| Вода | 55.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4088 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.6 мкг | 900 мкг | 9.6% | 5.1% | 1039 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.7% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 7.5% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 113.48 мг | 500 мг | 22.7% | 12% | 441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.839 мг | 5 мг | 16.8% | 8.8% | 596 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 5.3% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.648 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.7% | 3163 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.401 мкг | 3 мкг | 13.4% | 7.1% | 748 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.736 мкг | 10 мкг | 7.4% | 3.9% | 1359 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.769 мг | 15 мг | 5.1% | 2.7% | 1951 г |
| Витамин Н, биотин | 9.293 мкг | 50 мкг | 18.6% | 9.8% | 538 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3752 мг | 20 мг | 11.9% | 6.3% | 842 г |
| Ниацин | 0.612 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.76 мг | 2500 мг | 7.8% | 4.1% | 1290 г |
| Кальций, Ca | 73.36 мг | 1000 мг | 7.3% | 3.8% | 1363 г |
| Кремний, Si | 1.455 мг | 30 мг | 4.9% | 2.6% | 2062 г |
| Магний, Mg | 16.55 мг | 400 мг | 4.1% | 2.2% | 2417 г |
| Натрий, Na | 81.91 мг | 1300 мг | 6.3% | 3.3% | 1587 г |
| Сера, S | 93.27 мг | 1000 мг | 9.3% | 4.9% | 1072 г |
| Фосфор, P | 160.2 мг | 800 мг | 20% | 10.5% | 499 г |
| Хлор, Cl | 115.18 мг | 2300 мг | 5% | 2.6% | 1997 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 381.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.422 мг | 18 мг | 7.9% | 4.2% | 1266 г |
| Йод, I | 12.82 мкг | 150 мкг | 8.5% | 4.5% | 1170 г |
| Кобальт, Co | 4.294 мкг | 10 мкг | 42.9% | 22.6% | 233 г |
| Марганец, Mn | 0.2198 мг | 2 мг | 11% | 5.8% | 910 г |
| Медь, Cu | 69.76 мкг | 1000 мкг | 7% | 3.7% | 1433 г |
| Молибден, Mo | 16.303 мкг | 70 мкг | 23.3% | 12.3% | 429 г |
| Никель, Ni | 0.8 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.04 мкг | 55 мкг | 25.5% | 13.4% | 392 г |
| Титан, Ti | 4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.3 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6861 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 1.037 мг | 12 мг | 8.6% | 4.5% | 1157 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.691 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.287 г | ~ | |||
| Валин | 0.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лизин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Треонин | 0.222 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.258 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.447 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.644 г | ~ | |||
| Пролин | 0.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.338 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.741 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.8% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 191.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.12 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.745 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.32 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.681 г | min 16.8 г | 10% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.487 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.424 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики на сыворотке составляет 189,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».