| Говядина, шейная часть (Жарка мелким куском) | 500 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 195 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 90 г |
| Чеснок (Тушение) | 0 г |
| Томатное пюре концентрат Thomy | 25 г |
| Сметана 36% жирности | 50 г |
| Бульон говяжий | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.8 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1249 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 11.7% | 633 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.3% | 1018 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 3% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.7 мкг | 900 мкг | 3% | 2.2% | 3371 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.8% | 8772 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.278 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 5.4% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 47.01 мг | 500 мг | 9.4% | 7% | 1064 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 6.6% | 1129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 9.8% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.666 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 6001 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.603 мкг | 3 мкг | 53.4% | 39.6% | 187 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.66 мг | 90 мг | 1.8% | 1.3% | 5422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.416 мг | 15 мг | 2.8% | 2.1% | 3606 г |
| Витамин Н, биотин | 2.287 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.4% | 2186 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4433 мг | 20 мг | 12.2% | 9.1% | 819 г |
| Ниацин | 0.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.61 мг | 2500 мг | 10.8% | 8% | 927 г |
| Кальций, Ca | 17.72 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5643 г |
| Кремний, Si | 0.494 мг | 30 мг | 1.6% | 1.2% | 6073 г |
| Магний, Mg | 18.76 мг | 400 мг | 4.7% | 3.5% | 2132 г |
| Натрий, Na | 170.98 мг | 1300 мг | 13.2% | 9.8% | 760 г |
| Сера, S | 142.54 мг | 1000 мг | 14.3% | 10.6% | 702 г |
| Фосфор, P | 112.9 мг | 800 мг | 14.1% | 10.5% | 709 г |
| Хлор, Cl | 42.53 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.3% | 5408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.874 мг | 18 мг | 4.9% | 3.6% | 2059 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 4.9 мкг | 10 мкг | 49% | 36.4% | 204 г |
| Марганец, Mn | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 5.8% | 1290 г |
| Медь, Cu | 150.3 мкг | 1000 мкг | 15% | 11.1% | 665 г |
| Молибден, Mo | 7.306 мкг | 70 мкг | 10.4% | 7.7% | 958 г |
| Никель, Ni | 4.737 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 39.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.101 мкг | 55 мкг | 3.8% | 2.8% | 2618 г |
| Титан, Ti | 0.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.35 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11004 г |
| Хром, Cr | 5.37 мкг | 50 мкг | 10.7% | 7.9% | 931 г |
| Цинк, Zn | 1.9054 мг | 12 мг | 15.9% | 11.8% | 630 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.095 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.227 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.638 г | min 16.8 г | 3.8% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Ежики в томатно-сметанном соусе составляет 134,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».