| Сазан | 375 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.4 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1077 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 14.2% | 450 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 11.3% | 566 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3148 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.3 мкг | 900 мкг | 1% | 0.6% | 9677 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 5.1% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 1.39 мг | 90 мг | 1.5% | 1% | 6475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.722 мг | 15 мг | 24.8% | 15.9% | 403 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7407 мг | 20 мг | 28.7% | 18.4% | 348 г |
| Ниацин | 2.593 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.26 мг | 2500 мг | 10.4% | 6.6% | 964 г |
| Кальций, Ca | 32.41 мг | 1000 мг | 3.2% | 2% | 3085 г |
| Магний, Mg | 23.15 мг | 400 мг | 5.8% | 3.7% | 1728 г |
| Натрий, Na | 50.93 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.5% | 2553 г |
| Сера, S | 168.52 мг | 1000 мг | 16.9% | 10.8% | 593 г |
| Фосфор, P | 203.9 мг | 800 мг | 25.5% | 16.3% | 392 г |
| Хлор, Cl | 152.78 мг | 2300 мг | 6.6% | 4.2% | 1505 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.556 мг | 18 мг | 3.1% | 2% | 3237 г |
| Йод, I | 46.3 мкг | 150 мкг | 30.9% | 19.8% | 324 г |
| Кобальт, Co | 18.519 мкг | 10 мкг | 185.2% | 118.4% | 54 г |
| Марганец, Mn | 0.0463 мг | 2 мг | 2.3% | 1.5% | 4320 г |
| Молибден, Mo | 3.704 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3.4% | 1890 г |
| Никель, Ni | 5.556 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 398.15 мкг | 4000 мкг | 10% | 6.4% | 1005 г |
| Хром, Cr | 50.93 мкг | 50 мкг | 101.9% | 65.2% | 98 г |
| Цинк, Zn | 0.6481 мг | 12 мг | 5.4% | 3.5% | 1852 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.43 г | от 4.7 до 16.8 г | 94.3% | 60.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.815 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.393 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.459 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.304 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.763 г | min 16.8 г | 10.5% | 6.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.756 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.815 г | от 11.2 до 20.6 г | 43% | 27.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.43 г | ~ |
Энергетическая ценность Сазан составляет 156,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».