| Масло подсолнечное | 18 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 690 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 189 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 161 г |
| Шампиньоны | 289 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1645 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 20.3% | 481 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.4% | 1806 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.8% | 1250 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 331.6 мкг | 900 мкг | 36.8% | 35.9% | 271 г |
| бета Каротин | 1.718 мг | 5 мг | 34.4% | 33.6% | 291 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.2% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 9.5% | 1029 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.624 мг | 5 мг | 12.5% | 12.2% | 801 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 2.6% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.047 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.7% | 3621 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.04 мг | 90 мг | 3.4% | 3.3% | 2961 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.863 мг | 15 мг | 5.8% | 5.7% | 1738 г |
| Витамин Н, биотин | 0.249 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20080 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6522 мг | 20 мг | 43.3% | 42.3% | 231 г |
| Ниацин | 7.914 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.22 мг | 2500 мг | 15.2% | 14.8% | 656 г |
| Кальций, Ca | 15.59 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6414 г |
| Магний, Mg | 64.71 мг | 400 мг | 16.2% | 15.8% | 618 г |
| Натрий, Na | 40.08 мг | 1300 мг | 3.1% | 3% | 3244 г |
| Сера, S | 11.48 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 8711 г |
| Фосфор, P | 148.5 мг | 800 мг | 18.6% | 18.2% | 539 г |
| Хлор, Cl | 11.17 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 20591 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.18 мг | 18 мг | 6.6% | 6.4% | 1525 г |
| Йод, I | 5.39 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.5% | 2783 г |
| Кобальт, Co | 10.738 мкг | 10 мкг | 107.4% | 104.9% | 93 г |
| Литий, Li | 0.903 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0535 мг | 2 мг | 2.7% | 2.6% | 3738 г |
| Медь, Cu | 67.49 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 6.5% | 1482 г |
| Молибден, Mo | 7.904 мкг | 70 мкг | 11.3% | 11% | 886 г |
| Никель, Ni | 0.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.015 мкг | 55 мкг | 366667 г | ||
| Фтор, F | 9.26 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43197 г |
| Хром, Cr | 19.99 мкг | 50 мкг | 40% | 39.1% | 250 г |
| Цинк, Zn | 1.0641 мг | 12 мг | 8.9% | 8.7% | 1128 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.208 г | ~ | |||
| Валин | 0.849 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.856 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.741 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.292 г | ~ | |||
| Лизин | 1.719 г | ~ | |||
| Метионин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.568 г | ~ | |||
| Треонин | 0.728 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.696 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.284 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аланин | 0.856 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.284 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.605 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.899 г | ~ | |||
| Пролин | 0.661 г | ~ | |||
| Серин | 0.661 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.588 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.365 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.378 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.898 г | min 16.8 г | 5.3% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.783 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.261 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе, грибы, лук,морковь составляет 102,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».