Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели свинина говядина 30/70. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели свинина говядина 30/70

Морковь (Запекание) 10 г
Свинина мясная (Запекание) 25 г
Говядина 1 кат. (Запекание) 55 г
Томатная паста 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели свинина говядина 30/70".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.5 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 584 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 8.6% 404 г
Жиры 23 г 56 г 41.1% 14.2% 243 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.2% 13688 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 0.9% 3866 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 280.7 мкг 900 мкг 31.2% 10.8% 321 г
бета Каротин 1.683 мг 5 мг 33.7% 11.7% 297 г
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 4.2% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 3.2% 1104 г
Витамин В4, холин 78.9 мг 500 мг 15.8% 5.5% 634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 4.1% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.326 мг 2 мг 16.3% 5.6% 613 г
Витамин В9, фолаты 6.527 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6128 г
Витамин В12, кобаламин 1.913 мкг 3 мкг 63.8% 22.1% 157 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.4% 8182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.56 мг 15 мг 3.7% 1.3% 2679 г
Витамин Н, биотин 2.576 мкг 50 мкг 5.2% 1.8% 1941 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 0.9% 3871 г
Витамин РР, НЭ 8.2375 мг 20 мг 41.2% 14.3% 243 г
Ниацин 4.676 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 414.77 мг 2500 мг 16.6% 5.8% 603 г
Кальций, Ca 15.76 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6345 г
Кремний, Si 3.345 мг 30 мг 11.2% 3.9% 897 г
Магний, Mg 33.5 мг 400 мг 8.4% 2.9% 1194 г
Натрий, Na 97.85 мг 1300 мг 7.5% 2.6% 1329 г
Сера, S 249.2 мг 1000 мг 24.9% 8.6% 401 г
Фосфор, P 206.8 мг 800 мг 25.9% 9% 387 г
Хлор, Cl 77.3 мг 2300 мг 3.4% 1.2% 2975 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.2 мкг ~
Бор, B 57.2 мкг ~
Ванадий, V 13.25 мкг ~
Железо, Fe 2.819 мг 18 мг 15.7% 5.4% 639 г
Йод, I 8.6 мкг 150 мкг 5.7% 2% 1744 г
Кобальт, Co 9.484 мкг 10 мкг 94.8% 32.9% 105 г
Литий, Li 0.803 мкг ~
Марганец, Mn 0.1024 мг 2 мг 5.1% 1.8% 1953 г
Медь, Cu 204.97 мкг 1000 мкг 20.5% 7.1% 488 г
Молибден, Mo 16.501 мкг 70 мкг 23.6% 8.2% 424 г
Никель, Ni 11.027 мкг ~
Олово, Sn 64.36 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 0.084 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 65476 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Фтор, F 80.55 мкг 4000 мкг 2% 0.7% 4966 г
Хром, Cr 11.7 мкг 50 мкг 23.4% 8.1% 427 г
Цинк, Zn 3.2844 мг 12 мг 27.4% 9.5% 365 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 1.121 г ~
Валин 1.096 г ~
Гистидин* 0.753 г ~
Изолейцин 0.859 г ~
Лейцин 1.529 г ~
Лизин 1.674 г ~
Метионин 0.47 г ~
Метионин + Цистеин 0.732 г ~
Треонин 0.853 г ~
Триптофан 0.231 г ~
Фенилаланин 0.828 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.518 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 1.122 г ~
Аспарагиновая кислота 1.855 г ~
Гидроксипролин 0.285 г ~
Глицин 0.979 г ~
Глутаминовая кислота 3.193 г ~
Пролин 0.768 г ~
Серин 0.824 г ~
Тирозин 0.697 г ~
Цистеин 0.266 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.177 г от 0.9 до 3.7 г 19.7% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.468 г от 4.7 до 16.8 г 31.2% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.177 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.577 г ~
15:0 Пентадекановая 0.085 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.823 г ~
17:0 Маргариновая 0.24 г ~
18:0 Стеариновая 2.939 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.605 г min 16.8 г 63.1% 21.9%
14:1 Миристолеиновая 0.197 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.096 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.687 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.63 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.465 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.186 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Тефтели свинина говядина 30/70 составляет 288,5 кКал.

  • Порция = 71 гр (204.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов