Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные оладьи без муки (варка 15-20 минут) (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные оладьи без муки (варка 15-20 минут) (копия)

Вода 400 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Овсяная мука (Жарка) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные оладьи без муки (варка 15-20 минут) (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.6 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1420 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.8% 1767 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.7% 1244 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 5.9% 1422 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.6% 1818 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.8% 3011 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.4 мкг 900 мкг 4.2% 3.5% 2406 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 4% 2118 г
Витамин В4, холин 44.49 мг 500 мг 8.9% 7.5% 1124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 5.9% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.2% 3922 г
Витамин В9, фолаты 2.882 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 13879 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 2.4% 3614 г
Витамин D, кальциферол 0.334 мкг 10 мкг 3.3% 2.8% 2994 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.079 мг 15 мг 7.2% 6.1% 1390 г
Витамин Н, биотин 6.39 мкг 50 мкг 12.8% 10.8% 782 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.3416 мг 20 мг 6.7% 5.6% 1491 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.11 мг 2500 мг 3.2% 2.7% 3082 г
Кальций, Ca 21.29 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4697 г
Магний, Mg 25.49 мг 400 мг 6.4% 5.4% 1569 г
Натрий, Na 25.67 мг 1300 мг 2% 1.7% 5064 г
Сера, S 42.67 мг 1000 мг 4.3% 3.6% 2344 г
Фосфор, P 90.6 мг 800 мг 11.3% 9.5% 883 г
Хлор, Cl 37.36 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6156 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.064 мг 18 мг 5.9% 5% 1692 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 1.9% 4298 г
Кобальт, Co 2.388 мкг 10 мкг 23.9% 20.2% 419 г
Марганец, Mn 0.6098 мг 2 мг 30.5% 25.7% 328 г
Медь, Cu 85.03 мкг 1000 мкг 8.5% 7.2% 1176 г
Молибден, Mo 1.981 мкг 70 мкг 2.8% 2.4% 3534 г
Селен, Se 8.839 мкг 55 мкг 16.1% 13.6% 622 г
Фтор, F 79.8 мкг 4000 мкг 2% 1.7% 5013 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7813 г
Цинк, Zn 0.669 мг 12 мг 5.6% 4.7% 1794 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.965 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.355 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 0.631 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.587 г от 4.7 до 16.8 г 33.8% 28.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.195 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.881 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.636 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.475 г min 16.8 г 8.8% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.374 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.598 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.495 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Овсяные оладьи без муки (варка 15-20 минут) (копия) составляет 118,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».