| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 125 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Морковь (Припускание) | 50 г |
| Чеснок, зелень (Запекание) | 50 г |
| Йогурт | 150 г |
| Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Вода | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Индейка, цыплята, запечённые | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.9 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 729 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 7.2% | 598 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 10.3% | 421 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 2.9% | 1500 г |
| Углеводы (общие) | 15.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.4% | 1818 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3776 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 281.7 мкг | 900 мкг | 31.3% | 13.6% | 319 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.677 мг | 5 мг | 13.5% | 5.8% | 739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.7% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3.3% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 50.93 мг | 500 мг | 10.2% | 4.4% | 982 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% | 4.2% | 1020 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 4.5% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.061 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.5% | 2845 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.251 мкг | 3 мкг | 8.4% | 3.6% | 1195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.19 мг | 90 мг | 10.2% | 4.4% | 979 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.341 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.5% | 2933 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.764 мг | 15 мг | 5.1% | 2.2% | 1963 г |
| Витамин Н, биотин | 2.242 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.9% | 2230 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 3.8% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1649 мг | 20 мг | 10.8% | 4.7% | 924 г |
| Ниацин | 0.304 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.38 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.68 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.7% | 1585 г |
| Кальций, Ca | 59.13 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.6% | 1691 г |
| Кремний, Si | 2.567 мг | 30 мг | 8.6% | 3.7% | 1169 г |
| Магний, Mg | 16.44 мг | 400 мг | 4.1% | 1.8% | 2433 г |
| Натрий, Na | 72.46 мг | 1300 мг | 5.6% | 2.4% | 1794 г |
| Сера, S | 119.35 мг | 1000 мг | 11.9% | 5.2% | 838 г |
| Фосфор, P | 122 мг | 800 мг | 15.3% | 6.6% | 656 г |
| Хлор, Cl | 27.99 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.5% | 8217 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.153 мг | 18 мг | 6.4% | 2.8% | 1561 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 1.952 мкг | 10 мкг | 19.5% | 8.4% | 512 г |
| Литий, Li | 0.596 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2236 мг | 2 мг | 11.2% | 4.9% | 894 г |
| Медь, Cu | 97.83 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 4.2% | 1022 г |
| Молибден, Mo | 6.732 мкг | 70 мкг | 9.6% | 4.2% | 1040 г |
| Никель, Ni | 1.374 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.407 мкг | 55 мкг | 24.4% | 10.6% | 410 г |
| Стронций, Sr | 2.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.13 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 18075 г |
| Хром, Cr | 3.08 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.7% | 1623 г |
| Цинк, Zn | 1.2695 мг | 12 мг | 10.6% | 4.6% | 945 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.297 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.606 г | ~ | |||
| Валин | 0.517 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.272 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.473 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.757 г | ~ | |||
| Лизин | 0.8 г | ~ | |||
| Метионин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.404 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.398 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.548 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.872 г | ~ | |||
| Глицин | 0.486 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.546 г | ~ | |||
| Пролин | 0.508 г | ~ | |||
| Серин | 0.462 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.072 г | от 0.9 до 3.7 г | 8% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.953 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.3% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.935 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.035 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.356 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.169 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.095 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.212 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.254 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.064 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.409 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.913 г | min 16.8 г | 23.3% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.258 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.799 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Киш с индейкой и брокколи составляет 230,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».