| Шпинат (Варка без слива) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 80 г |
| Чеснок (Пассерование) | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Бульон говяжий | 200 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 100 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.2 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1846 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 6.4% | 1727 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 13.2% | 836 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.6% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.8% | 2857 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 228.6 мкг | 900 мкг | 25.4% | 27.9% | 394 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.032 мг | 5 мг | 20.6% | 22.6% | 484 г |
| бета Криптоксантин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.03 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.9% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 11.3% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 57.82 мг | 500 мг | 11.6% | 12.7% | 865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 8.4% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 4.9% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.125 мкг | 400 мкг | 4.3% | 4.7% | 2336 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.161 мкг | 3 мкг | 5.4% | 5.9% | 1863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.95 мг | 90 мг | 6.6% | 7.2% | 1513 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.456 мкг | 10 мкг | 4.6% | 5% | 2193 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.978 мг | 15 мг | 6.5% | 7.1% | 1534 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.512 мкг | 50 мкг | 9% | 9.9% | 1108 г |
| Витамин К, филлохинон | 113.5 мкг | 120 мкг | 94.6% | 103.7% | 106 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1786 мг | 20 мг | 5.9% | 6.5% | 1697 г |
| Ниацин | 0.223 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.24 мг | 2500 мг | 12.5% | 13.7% | 798 г |
| Кальций, Ca | 57.85 мг | 1000 мг | 5.8% | 6.4% | 1729 г |
| Кремний, Si | 7.907 мг | 30 мг | 26.4% | 28.9% | 379 г |
| Магний, Mg | 26.77 мг | 400 мг | 6.7% | 7.3% | 1494 г |
| Натрий, Na | 100.75 мг | 1300 мг | 7.8% | 8.6% | 1290 г |
| Сера, S | 59.84 мг | 1000 мг | 6% | 6.6% | 1671 г |
| Фосфор, P | 86.3 мг | 800 мг | 10.8% | 11.8% | 927 г |
| Хлор, Cl | 55.33 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.6% | 4157 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.818 мг | 18 мг | 21.2% | 23.2% | 471 г |
| Йод, I | 7.88 мкг | 150 мкг | 5.3% | 5.8% | 1904 г |
| Кобальт, Co | 3.075 мкг | 10 мкг | 30.8% | 33.8% | 325 г |
| Литий, Li | 0.145 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1937 мг | 2 мг | 9.7% | 10.6% | 1033 г |
| Медь, Cu | 52.58 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 5.8% | 1902 г |
| Молибден, Mo | 3.026 мкг | 70 мкг | 4.3% | 4.7% | 2313 г |
| Никель, Ni | 0.825 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.969 мкг | 55 мкг | 12.7% | 13.9% | 789 г |
| Стронций, Sr | 12.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.4 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17094 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 5% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.5576 мг | 12 мг | 4.6% | 5% | 2152 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.436 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.447 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.667 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.075 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.3% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.527 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.2% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.145 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.575 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.597 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.112 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.045 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.061 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.073 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.366 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.899 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.328 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.728 г | min 16.8 г | 16.2% | 17.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.762 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.59 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп-крем из шпината с яйцом составляет 91,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».