| Капуста белокочанная | 65 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Морковь, красная | 10 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2153 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.1% | 4222 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 11.9% | 1077 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 3.6% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.1% | 1053 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 5.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 202 мкг | 900 мкг | 22.4% | 28.6% | 446 г |
| бета Каротин | 1.239 мг | 5 мг | 24.8% | 31.7% | 404 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.2% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 8.12 мг | 500 мг | 1.6% | 2% | 6158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 1.7% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 7.7% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.25 мкг | 400 мкг | 4.1% | 5.2% | 2462 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41 мг | 90 мг | 45.6% | 58.3% | 220 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.34 мг | 15 мг | 15.6% | 19.9% | 641 г |
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.8 мкг | 120 мкг | 42.3% | 54.1% | 236 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.885 мг | 20 мг | 4.4% | 5.6% | 2260 г |
| Ниацин | 0.635 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.95 мг | 2500 мг | 9.8% | 12.5% | 1016 г |
| Кальций, Ca | 64.4 мг | 1000 мг | 6.4% | 8.2% | 1553 г |
| Магний, Mg | 18.2 мг | 400 мг | 4.6% | 5.9% | 2198 г |
| Натрий, Na | 1947.3 мг | 1300 мг | 149.8% | 191.6% | 67 г |
| Сера, S | 39.55 мг | 1000 мг | 4% | 5.1% | 2528 г |
| Фосфор, P | 40.3 мг | 800 мг | 5% | 6.4% | 1985 г |
| Хлор, Cl | 3012.55 мг | 2300 мг | 131% | 167.5% | 76 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 442.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.76 мг | 18 мг | 4.2% | 5.4% | 2368 г |
| Йод, I | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.3% | 5556 г |
| Кобальт, Co | 3.65 мкг | 10 мкг | 36.5% | 46.7% | 274 г |
| Литий, Li | 0.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1865 мг | 2 мг | 9.3% | 11.9% | 1072 г |
| Медь, Cu | 81.05 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 10.4% | 1234 г |
| Молибден, Mo | 12 мкг | 70 мкг | 17.1% | 21.9% | 583 г |
| Никель, Ni | 10.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.915 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2.2% | 6011 г |
| Фтор, F | 9.6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 8.8% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 0.426 мг | 12 мг | 3.6% | 4.6% | 2817 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.395 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.689 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.19 г | min 16.8 г | 7.1% | 9.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.185 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.99 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.7% | 34.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.99 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат витаминный с чесноком составляет 78,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».