Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные десерты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные десерты

творог 5% 350 г
Желатин пищевой 8 г
Молоко 1,5 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные десерты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.9 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1653 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 17.2% 571 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.9% 1436 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.6% 6257 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 3.2% 3043 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.3 мкг 900 мкг 2.7% 2.6% 3704 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 12.2% 807 г
Витамин В4, холин 36.59 мг 500 мг 7.3% 7.2% 1366 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 5% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 7.2% 1370 г
Витамин В9, фолаты 29.035 мкг 400 мкг 7.3% 7.2% 1378 г
Витамин В12, кобаламин 1.028 мкг 3 мкг 34.3% 33.7% 292 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.8% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин Н, биотин 6.181 мкг 50 мкг 12.4% 12.2% 809 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1512 мг 20 мг 15.8% 15.5% 635 г
Ниацин 0.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.29 мг 2500 мг 4.8% 4.7% 2078 г
Кальций, Ca 159.45 мг 1000 мг 15.9% 15.6% 627 г
Магний, Mg 21.24 мг 400 мг 5.3% 5.2% 1883 г
Натрий, Na 43.19 мг 1300 мг 3.3% 3.2% 3010 г
Сера, S 153.54 мг 1000 мг 15.4% 15.1% 651 г
Фосфор, P 182.9 мг 800 мг 22.9% 22.5% 437 г
Хлор, Cl 111.71 мг 2300 мг 4.9% 4.8% 2059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.2 мкг ~
Железо, Fe 0.337 мг 18 мг 1.9% 1.9% 5341 г
Йод, I 8.86 мкг 150 мкг 5.9% 5.8% 1693 г
Кобальт, Co 1.614 мкг 10 мкг 16.1% 15.8% 620 г
Марганец, Mn 0.0089 мг 2 мг 0.4% 0.4% 22472 г
Медь, Cu 69.61 мкг 1000 мкг 7% 6.9% 1437 г
Молибден, Mo 6.781 мкг 70 мкг 9.7% 9.5% 1032 г
Олово, Sn 12.8 мкг ~
Селен, Se 21.26 мкг 55 мкг 38.7% 38% 259 г
Стронций, Sr 16.73 мкг ~
Фтор, F 27.95 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14311 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 3.8% 2538 г
Цинк, Zn 0.3689 мг 12 мг 3.1% 3% 3253 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.022 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.319 г ~
Глутаминовая кислота 0.151 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.158 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.018 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.942 г min 16.8 г 5.6% 5.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.184 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.6%

Энергетическая ценность Творожные десерты составляет 101,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».