| Авокадо | 300 г |
| Чайот (мексиканский огурец) | 150 г |
| Базилик, свежий | 20 г |
| Руккола [Солнечная Фазенда] | 20 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Перец красный молотый острый | 10 г |
| Лимонный сок, необработанный | 30 г |
| Чеснок | 5 г |
| Спирулина [Vegan Food] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.3 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1599 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.1% | 3040 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 14.1% | 675 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 7.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 22.3% | 426 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2845 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.3 мкг | 900 мкг | 9.4% | 8.9% | 1068 г |
| альфа Каротин | 12.857 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.739 мг | 5 мг | 14.8% | 14.1% | 677 г |
| бета Криптоксантин | 128.5 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 582.714 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.3% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 12.34 мг | 500 мг | 2.5% | 2.4% | 4052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.832 мг | 5 мг | 16.6% | 15.8% | 601 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 10.5% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 77.652 мкг | 400 мкг | 19.4% | 18.4% | 515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.95 мг | 90 мг | 18.8% | 17.9% | 531 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.777 мг | 15 мг | 11.8% | 11.2% | 844 г |
| бета Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.183 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.014 мкг | 50 мкг | 357143 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 87.2 мкг | 120 мкг | 72.7% | 69% | 138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3316 мг | 20 мг | 6.7% | 6.4% | 1502 г |
| Ниацин | 0.036 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.389 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.21 мг | 2500 мг | 15% | 14.2% | 665 г |
| Кальций, Ca | 30.63 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.9% | 3265 г |
| Кремний, Si | 0.559 мг | 30 мг | 1.9% | 1.8% | 5367 г |
| Магний, Mg | 27.38 мг | 400 мг | 6.8% | 6.5% | 1461 г |
| Натрий, Na | 6.38 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 20376 г |
| Сера, S | 18 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5556 г |
| Фосфор, P | 44.6 мг | 800 мг | 5.6% | 5.3% | 1794 г |
| Хлор, Cl | 5.98 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.724 мг | 18 мг | 4% | 3.8% | 2486 г |
| Йод, I | 0.23 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 65217 г |
| Кобальт, Co | 0.227 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2.2% | 4405 г |
| Литий, Li | 0.777 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 10.4% | 922 г |
| Медь, Cu | 162.48 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 15.4% | 615 г |
| Молибден, Mo | 0.427 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.6% | 16393 г |
| Никель, Ni | 0.509 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.571 мкг | 55 мкг | 1% | 0.9% | 9632 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.04 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33223 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 0.6643 мг | 12 мг | 5.5% | 5.2% | 1806 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.334 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.093 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.3% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.066 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.7% | 21.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.482 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 2.679 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.071 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 40.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.213 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.162 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.305 г | min 16.8 г | 31.6% | 30% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.907 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.153 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.043 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Авокадо зелёный Чайот Спирулина составляет 105,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».